黑豆50g，花生50g，薏苡仁100g，黑米100g，大米80g，百合20g，黑芝麻20g，冰糖適量
步驟
1、花生、薏苡仁、黑豆、黑米、干百合分別洗凈，泡2小時(shí)以上備用。
2、大米、黑芝麻分別洗凈，備用。
3、鍋內(nèi)放入適量水，放入花生、黑豆，大火煮開(kāi)。
4、放入薏米仁、放入黑米。
5、 再放入大米，煮約20分鐘。
6、放入泡好的百合、黑芝麻和適量冰糖。煮開(kāi)鍋轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘即可。
7、OK。一碗滋補(bǔ)的補(bǔ)腎烏發(fā)湯就完成了。
桑葚黑豆紅棗糖水
材料
桑葚干20g，黑豆30g，紅棗3顆，紅糖20g，水5碗
步驟
1、黑豆浸泡兩個(gè)小時(shí)。
2、紅棗去核。
3、鍋里加4碗水，倒入桑葚干、黑豆、紅棗大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
4、加紅糖煮至溶化即可5、入口有淡淡的甜味。
腎病患者不宜吃
由于黑豆入的是腎經(jīng)。如果你是冬天特別怕冷或者腎陽(yáng)虛者應(yīng)該避免進(jìn)食過(guò)多的黑豆，特別是腎病患者，因?yàn)楹诙瓜瘯?huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，加重原有的病情。
不宜干炒黑豆
黑豆干炒過(guò)后會(huì)引起便秘。黑豆炒熟之后蛋白質(zhì)將會(huì)變得相當(dāng)難以消化，加重消化系統(tǒng)的壓力同時(shí)，還引起便秘。所以黑豆的加工方式也尤其重要，既要避免營(yíng)養(yǎng)流失，也要防止加工不當(dāng)導(dǎo)致機(jī)體受到損害。
不宜多食
黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。
總結(jié)：通過(guò)小編上述的詳細(xì)介紹，相信大家應(yīng)該更加了解關(guān)于黑豆這種好處多多的食物。喜歡食用黑豆的朋友們可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍@對(duì)于我們的身體健康有著非常不錯(cuò)的效果。但也千萬(wàn)別忘記了它的禁忌，不然食用就會(huì)出現(xiàn)一些不好的現(xiàn)象。
