2、將打好的玉米泥放入濾網(wǎng)中用鐵勺反復(fù)攪拌直至細(xì)膩的泥落入碗中。
玉米粥
材料：玉米粒400克，粳米50克。
做法：將玉米粒打成汁過(guò)篩去皮，粳米洗凈加玉米汁和清水煮成粥即可。
玉米羹
材料：甜玉米粒400克，雞蛋1個(gè)，白糖適量，玉米淀粉2勺。
做法
1、將玉米粒一半放料理機(jī)中打成泥，一半用刀剁碎成粒狀，玉米淀粉放入碗中加少許水化開(kāi)備用。2、鍋內(nèi)加水燒開(kāi)放入玉米泥和顆粒煮兩分鐘放入白糖，再把水淀粉放入鍋中邊攪拌，繼續(xù)煮一會(huì)兒變的很粘稠就可以了。
玉米烙
材料：玉米粒300克，胡蘿卜30克，白糖5克，淀粉10克，鹽少許，色拉油適量。
做法
1、玉米粒洗凈備用，胡蘿卜切成丁。
2、將玉米粒胡蘿卜丁放入干凈的大碗中加入糖鹽淀粉攪拌備用。
3、鍋內(nèi)放入色拉油，把玉米粒放入鍋中攤成圓型，煎至兩面焦黃就可以出鍋了。
1、免疫低下者
玉米作為富含纖維素食物，長(zhǎng)期攝入過(guò)量也會(huì)引發(fā)臟器受損。健康人每日攝入超50克纖維素，長(zhǎng)期可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏與脂肪利用下降，并引發(fā)血液、心臟、骨骼等臟器受損，導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降。
2、老人和兒童
兒童消化功能不健全，老年人消化功能減退，對(duì)于消化大量的纖維食物，容易造成腸胃負(fù)擔(dān)。營(yíng)養(yǎng)的吸收利用率低，也不適合兒童生長(zhǎng)發(fā)育，因此兒童和老人不適合食用。
3、生長(zhǎng)發(fā)育期
處于生長(zhǎng)發(fā)育期的人，需要更多能量、營(yíng)養(yǎng)素、激素等，粗糧不利于營(yíng)養(yǎng)吸收利用，并可以妨礙膽固醇的吸收與轉(zhuǎn)化為激素。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了玉米的功效，玉米不但吃起來(lái)味道很好，也能為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素，玉米還能起到明目和補(bǔ)血的作用，不過(guò)孩子吃玉米的次數(shù)不能太多。
