制法
1、洗凈黑豆，先浸泡一會。
2、洗凈枸杞和紅棗。
3、鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸。
4、改用文火熬至原料熟爛，即可食用。
黑豆枸杞粥要每天喝，才能見效。同時，熬粥時枸杞子不可過量，一般來說，白領每天食用好不超過20克。有感冒、發燒、炎癥、腹瀉等病癥的白領熬粥時，不要放枸杞子，僅用黑豆熬粥即可，也可用決明子代替枸杞子。
紅棗黑豆粥
原料：紅棗，黑豆，糯米，赤砂糖。
制法
1、將黑豆、糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時。
2、將黑豆、糯米撈起，瀝干水分。
3、紅棗洗凈，去核。
4、鍋中加入約適量冷水，將黑豆、糯米放入，用旺火燒沸。
5、然后改用小火熬煮10分鐘。
6、將紅棗加入 粥中，繼續熬煮約半小時。
7、待米爛豆熟時，調入紅糖，再稍燜片刻，即可盛起食用。
黑豆雖好，但是我們在食用之前，也需要注意下面這幾點關于黑豆的小禁忌，這樣才能完全發揮它的作用和功效哦。
①腎病嚴重者不建議服用。
②對于黑豆過敏的人群忌服。
總結：黑豆的作用主要就是這些了，雖然說有些人不喜歡吃黑豆，但是它的功效還是很多的。如果你有嚴重的腎病，那么一般不建議吃黑豆，因為身體可能會無法消化，另外對于黑豆過敏的朋友，好避免食用，這點很重要，一定要記住哦。
