松仁玉米的特色
香鮮滑嫩，清爽適口。
1：黃瓜洗凈切小粒，胡蘿卜洗凈去皮切小粒，胡蘿卜下沸水中撈過，松仁炸香。
2：鍋內(nèi)放入淡湯(用老母雞，鴨子，豬排骨，火腿及蹄子等原料加清水煮數(shù)小時，用雞茸提純而成。如果沒有用水也行，但是沒湯香了)，燒沸以后下玉米粒，黃瓜，胡蘿卜及鹽，少許味精稍煮，用水淀粉勾薄芡，撒入松仁顛翻幾下，撒上麻油出鍋即成。
做法
1、將蛋黃碾壓成泥。
2、玉米瀝干水分 4、篩去浮粉。
5、鍋中放油燒至六成熱，下玉米炸給一分鐘后撈出。
6、將鍋中的油盛出，再下玉米粒，稍炒后下蛋黃。
7、放微量鹽(玉米和蛋黃本身有一定咸味，如果覺得咸味已夠，就不用放鹽了)用小火翻炒至蛋黃呈微黃色。
8、起鍋裝盤，稍晾涼后就會粒粒分明，可以上桌了。
1、海螺
玉米跟海螺相克，不能放在一起食用，兩者一起吃的話容易中毒，會引起身體不適，用地漿水可以解毒。
2、田螺
玉米跟田螺一起吃，可能會出現(xiàn)中毒反應(yīng)，會導(dǎo)致血熱，輕者會燥咳，嚴(yán)重的會出鼻血。可以用地漿水可以解毒。
3、牡蠣
玉米中的營養(yǎng)價值高，而牡蠣中的含鋅量是很高的，單獨食用時具有很好的補益保健功效，但是兩者同食的話，可能會阻礙鋅的吸收。
4、紅薯
玉米和紅薯一起吃的話會產(chǎn)生脹氣，使人十分的難受。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了玉米的功效，玉米是一種美味的食物，在大家選擇粗糧的時候，可以吃玉米，但是粗糧一般都比較難消化，所以吃玉米不能過量，不然可能會引起腸胃不適。
