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全麥粉的吃法 健康全麥粉給您營養早餐(2)

  三黑全麥司康材料

  全麥粉120克,三黑粉30克,炒香黑芝麻15克,蜂蜜10克,糖20克,鹽1/4茶匙、牛奶70克,黃油30克,泡打粉1茶匙

  做法

  1、三黑粉的做法:黑豆、黑米、黑芝麻分別清洗晾干、烤熟,然后按1:1:1的比例磨成粉。

  2、全麥粉、三黑粉、泡打粉、糖、鹽攪拌均勻,然后加入黃油,用手抓捏均勻。

  3、加入黑芝麻拌勻。

  4、加入拌好的蜂蜜牛奶,揉成面團,不用揉太久,只要各種材料能成團就可以。

  5、面團搟成方形,分割切塊。

  6、面胚放入烤盤,預熱烤箱,200°C烤約20分鐘。

  全麥蘇打小餅

  材料

  小麥粉450g,全麥粉50g,牛奶270g,玉米油20g,酵母5g,小蘇打5g,鹽3g

  做法

  1、所有粉類混合,慢慢倒入牛奶,用筷子攪動均勻。

  2、和成面團,蓋上濕布,靜置30分鐘。

  3、抓起一塊面團,揉成團。

  4、搟成大片。

  5、用叉子戳一下小洞。

  6、用模具壓出小餅。

  7、烤盤鋪油紙,放入小餅干。

  8、烤箱預熱180度,上下火,開啟“旋風”按鈕。

  9、放中上層,烤10分鐘至表面上色即可。

  結語:經過小編的介紹,大家是不是已經會用小麥粉制作美食了呢?小麥粉營養豐富,且做出來的食品會有一種小麥的香氣,十分誘人與健康。如果您喜歡本小編推薦的做法,那就請您感覺嘗試一下吧。

全麥粉 小麥 小麥營養價值 
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