【韭菜+蜂蜜】一起吃會阻礙血液循環(huán)，也容易產(chǎn)生耳鳴等中毒現(xiàn)象，因此建議食用韭菜之后間隔30分鐘才食用蜂蜜。

　　【韭菜+牛奶】牛奶中含鈣;鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。

　　【韭菜+蝦皮】影響營養(yǎng)的吸收。

　　【韭菜+牛肉】一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

　　韭菜的做法

　　烤韭菜

　　食材：200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。

　　做法

　　1.韭菜去沙頭，洗凈涼掉多余水份。

　　2.用長簽子把韭菜的頭部串起來，串成一排平攤開。

　　3.放在烤盤里，雙面涮上少許植物油。

　　4.放在微波爐的烤架上，烤三分鐘。

　　5.取出來勫面烤二分鐘，然后取出撒上調(diào)料再烤一分鐘即可。

　　韭菜炒河蝦

　　食材：250克河蝦、1小把韭菜、鹽、油、姜絲、料酒。

　　做法

　　1.韭菜洗凈切小段，辣椒切碎，然后將河蝦沖洗兩遍，洗時(shí)在水中滴幾滴醋祛除泥腥味瀝干水份備用。

　　2.熱鍋倒油，入八角、姜片、辣椒炒出香味。

　　3.加入河蝦翻炒至外殼變色。

　　4.倒入生抽、放少許白糖翻炒幾下即加入韭菜稍翻炒變軟放少許鹽、雞精、胡椒粉即成。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了韭菜的好處，我們現(xiàn)在對韭菜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃韭菜的朋友可以在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?，它可以為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于某些疾病還有預(yù)防的效果，是一種很不錯的蔬菜。