2、消食功效
豇豆可以健脾、和胃，積食、氣脹或者打嗝的時候，取適量豇豆，細細咀嚼后咽下，具有很好的緩解作用。
3、治便秘功效
豇豆連莢嚼食，可以讓人體吸收數(shù)量豐富的膳食纖維，促進腸胃蠕動，從而幫助消化，并使大腸容易排泄，有通便的功能。因此，常吃豇豆能改善便秘。
4、增強免疫力功效
豇豆中含有豐富的維生素C，維C能促進抗體的生成，提高人體對病毒的抵抗能力，增強機體的免疫功能。
5、降血糖功效
豇豆的磷脂能夠有效促進胰島素分泌，參與糖代謝的作用，適宜糖尿病患者食用，有效降低血糖。
能吃。
豇豆營養(yǎng)非常豐富，而且多吃豆類食物對胎寶寶也會非常的好。不過要注意的一點是，豇豆本身帶有一定的毒素，準媽媽吃的時候一定要吃熟透了的豇豆。
長豇豆一般作為蔬菜食用，既可熱炒，又可焯水后涼拌。
嫩豆莢肉質(zhì)肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡。
干豆粒與米共煮可作主食，也可作豆沙和糕點餡料等。
豇豆性味平和，但不宜多食，否則會產(chǎn)生不良后果，尤其氣滯便結(jié)之人更應(yīng)慎食。
豇豆與粳米一起煮粥食用不宜一次過量，以防產(chǎn)氣腹脹。
結(jié)語：豇豆角里面的營養(yǎng)豐富，有多種對人體有益的元素，豇豆角很好吃，并且豇豆角還有補腎消食的功效，所以有不少人喜歡吃豇豆角，上文詳細的講訴了豇豆角怎么腌好吃，豇豆角功效與作用以及孕婦可以吃豇豆角嗎，希望大家能夠注意。
