5、消化不良食欲不振
香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，能促進唾液分泌，加速腸胃蠕動，有效增進食欲。此外，在菜肴中加些香菜，還能祛腥膻、增味道，一舉兩得。
6、痔瘡疼痛
有痔瘡的朋友，可以用香菜煮湯，然后將湯汁涂抹在患處，每天可以多次涂抹，這樣可以有效的消腫，緩解疼痛 ，加快病情的好轉。
7、緩解高血壓
取新鮮香菜10g，配上10g葛根用水煎服，早晚一次每次50ml，堅持半個月便可協助緩解高血壓。
8、保護心血管
香菜中富含維生素C和鉀，能有效擴張血管、降低血脂、軟化血管等作用。日常吃些香菜還能預防動脈粥樣硬化和眾多心血管疾病。
9、名目護眼
如果有眼睛疲勞的現象，可以多吃香菜，因為香菜中含有生素A和維生素c，這些營養物質能夠及時的調節視網膜感光物質的合成，多吃香菜還能預防夜盲癥，眼睛不好的朋友可要多吃香菜了。
10、提高免疫力
香菜富含的胡蘿卜素，能保護眼部、呼吸道、泌尿道及胃腸道的黏膜，防止細菌和病毒的感染，有效提高免疫力。
同時香菜根也是個寶，具有健脾胃的作用，小兒因脾胃功能導致的發燒反復，可喝香菜汁緩解。
結語：通過上訴文章我們了解到，多吃香菜不僅可以緩解眼部疲勞，對夜盲癥也是有一定的療效的，另外高血壓的朋友也要多吃香菜，如果有消化不良的癥狀，可以多吃香菜緩解一下，多吃香菜還可以有效提高免疫力。
