四季豆食譜
素燒地三鮮
1.四季豆、土豆、茄子洗凈。
2.茄子、土豆切塊。
3.熱鍋下油。
4.放茄子炸熟。
5.撈出。
6.放四季豆和土豆炸熟。
7.撈出。
8.鍋內留少許油放紅椒和大蒜炒出香味。
9.放炸好的土豆、四季豆和茄子。
10.放鹽。
11.放蠔油。
12.炒勻即可。
燴麻食的做法
1.市場上買的現成麻食。
2.準備食材：西紅柿去皮切塊，木耳用開水泡發，洗凈切成絲，花菜掰成小朵。
3.香菇、豆腐干、四季豆、洋蔥切成拇指大的丁。
4.熱鍋涼油，放入四季豆煸炒。
5.放入花菜一起炒。炒熟后起鍋裝盤。
6.兩個雞蛋打散，加少許清水。
7.鍋內放少許油，倒入蛋液。
8.用鍋鏟攪散成碎。
9.放番茄塊，翻炒。
10.放香菇丁、豆干丁，及炒好的豆角丁和花菜，一起翻炒。
11.加半碗開水，加木耳、2湯匙臊子肉。加鹽、耗油、生抽、白胡椒粉、十三香，攪拌均勻。
12.燉煮入味后關火。
13.半鍋水燒開，倒入麻食。
14.煮開，然麻食滾一會兒。
15.待麻食大多數都漂浮水面時，倒入炒好的配菜。
16.再煮一會兒，酌湯味加鹽、辣椒油，即可出鍋了。
結語：通過上面的介紹，想必大家對四季豆的吃法都已經很清楚了，四季豆的吃法是不是比我們想象中的還要多，還要全面呢?四季豆的營養價值高，但是大家在食用它的時候一定要注意相關事項。希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
