用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。
⑷沖泡
沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。
⑸聞香
茉莉花茶經沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悅之感，人稱“鼻品”。
⑹品飲
經聞香后，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，并將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下，這叫“口品”。所以民間對飲茉莉花茶有“一口為喝，三口為品”之說。
⑺欣賞
特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放，令人心曠神怡。
1、便秘患者
雖然茉莉花茶對腸胃有保護作用，但是它里面的多酚類物質對腸胃黏膜有一定的收斂作用。所以有便秘的人喝茉莉花茶反倒會加重便秘。
2、神經衰弱者
茉莉花里面的咖啡堿成分是非常豐富的，咖啡堿雖然能幫助提神醒腦，但在神經衰弱的情況下還飲用茉莉花茶就會刺激到神經系統，給患者帶來不好的影響。因此神經衰弱就別喝茉莉花茶了。
3、發燒患者
茉莉花茶里面含有很多茶堿成分，人體吸收茶堿成分后，會讓體溫升高。不利于發燒降溫，所以有發燒或者發熱癥狀的人好就不要喝茉莉花茶了。
結語：上文已經為大家介紹了茉莉花茶的功效，我們現在對茉莉花茶應該有了一些了解，喜歡喝茉莉花茶的朋友在平時可以適當的喝一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效。
