2.有助于睡眠
因為油麥菜的根莖中含有萵苣素，有稍微的苦味，能有著鎮痛催眠、降低膽固醇、能夠輔助治療神經算衰弱等功效。可以將油麥菜榨成汁，在睡覺前喝。
3.減肥
油麥菜所含的膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又稱減肥生菜，可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。
油麥菜不能和什么一起吃
1、南瓜：油麥菜不能和南瓜一起吃，和南瓜吃的話很可能就會造成腹瀉、胃脹以及一些胃病等問題。
2、胡蘿卜：胡蘿卜當中的某些物質和油麥菜當中的一些物質聯合起來就會對的腸胃帶來極大的損害。
3、豆腐：油麥菜不能和豆腐一起吃，一起吃會降低睡眠質量，有的時候還會出現失眠的癥狀和情況。
哪些人不能吃油麥菜
油麥菜性質寒涼，尿頻、胃寒的人應少吃油麥菜。
油麥菜既可生食，又可熱炒，因其含水量低于生菜，所以烹調時縮水較少。不過，炒油麥菜的時候切記時間不能過長，斷生即可，否則會影響菜的口感和鮮艷的色澤。由于油麥菜對乙烯很過敏，因此儲藏時應盡量遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點。還要特別提醒的是，油麥菜性質涼寒，因此尿頻、胃寒的人不應多吃。
1、鎮痛催眠：油麥菜因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效，可以將其榨成汁，睡前飲用。
2、減肥功效：油麥菜所含有豐富的膳食纖維和維生素C，可以消除多余脂肪從而能夠減肥，故又稱減肥生菜，可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。
3、化痰止咳：油麥菜對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度并且使之容易咳出。
4、潤肺祛燥：油麥菜富含維生素A，能保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染，滋陰潤肺，去除肺燥肺熱，使人呼吸暢通舒適。
5、治療貧血：麥菜富含胡蘿卜素、維生素C以及鐵、鈣和鉀等多種微量元素，對降低膽固醇、治療神經衰弱以及治療貧血有一定的輔助作用。
產婦吃油麥菜回奶嗎
沒什么明顯效果。
油麥菜別稱：莜麥菜、苦菜、牛俐生菜。油麥菜，又名莜麥菜、苦菜，葉子淡綠色，呈長針型，清香脆嫩，風味獨特。油麥菜可生食，脆嫩多汁，口感極佳，亦可涼拌，佐以醬料，別有風味。若做成熟食，油麥菜可熱炒，也可在火鍋中涮食，味道馥郁鮮美。油麥菜營養豐富，富含維生素、蛋白質和鈣、鐵等營養成分，實為生食蔬菜中的上品，故有“鳳尾”之美譽。
總結：油麥菜對于身體容易出現疲倦、耳鳴、頭暈、乏力、眼花的患者特別適合來食用。吃油麥菜能夠幫助血液循環、促進睡眠、改善貧血等作用。不過，南瓜、胡蘿卜、豆腐等食物是不可以和油麥菜一起吃的。想要詳細的就觀看本文，一定會對你有所幫助。
