2、減肥
生菜里面的膳食纖維和維生素C含量都是非常高的，有利于把身體里面多余的脂肪消滅掉。另外，生菜里面的水分也很足，營養價值高，有著低脂低熱量的美稱。大家如果想要減肥的話，不妨多吃點生菜。
3、加強腸胃道功能
生菜里面的營養成分非常多，經常進食有助于促進腸胃道消化功能，加快腸胃道血液流通的速度。大家要是進食過多的肉制品，這時候來一點生菜，能夠幫助人體消化吸收。
4、排毒利尿
生菜里面的甘露醇能夠把血液里面的臟東西消滅掉，同時也能將腸道里面堆積的毒素鏟除，有效預防便秘。
5、促進兒童生長發育
生菜中的礦物質也是比較多的，比如說鈣、鐵等等。我們都知道，骨骼的發育和牙齒的發育是缺不了鈣物質的，適量的攝入鈣物質還能有效的預防佝僂病。鐵元素對于血色素的形成也有一定的作用，還能避免寶寶出現胃口不好的情況，所以孩子適量的吃些生菜對身體的發育也是有好處的。
6、調節身體酸堿平衡度
想要身體健康，就必須要確保體內酸堿平衡。生菜屬于堿性類食品，可以和谷類、肉類等酸性物質發生化學反應，從而確保酸堿平衡。
一、準備盆土
首先，我們要準備一片空地，如果家里沒有空地的，用種菜盆或者是泡沫箱也是可以的。然后就要準備好土壤，土壤的要求是腐殖質土壤，或者是營養比較豐富的園林土也是可以的。我們廚房中一些剩余的蔬菜可以埋在土壤中，腐爛之后也可以用來種植生菜。
二、撒播種子
準備好土壤后，直接將種子撒在上面就可以。若是空地大就撒的稍微稀疏些，這樣后期生長的生菜也更健壯。撒在種子后及時澆水，這時要澆透并蓋上細土。
三、后期養護
播種后每隔2到3天就要澆一次水，土壤要始終保持濕潤，大概兩周左右就能發芽。這個發芽時間也要根據當地的氣候來定。等發芽后可以減少澆水量，但也要注意土壤必須稍微濕潤，有充足的有，這樣才更利于生菜的生長。
結語：生菜是一種味道鮮美的蔬菜，很受大家的歡迎，經常吃生菜對于身體的健康也是有很大的好處的。不僅能抗衰老，減肥的朋友也可以適量的食用生菜，還能有助于減肥。生菜的種植也是比較簡單的，有興趣的朋友可以嘗試一下，相信自己種的生菜味道會更加的鮮美。
