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米飯怎么做好吃 多種米飯吃法讓你意想不到(2)

  4.往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、蝦仁,放入鹽、蠔油、雞精調味。

  5.將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中,撒上熟腰果仁即可。

  6.想烤可以裹上錫紙烤烤,據說菠蘿味道可以更好的融進去,炒米飯時多加了點菠蘿原汁進去估計差不多吧~

  小訣竅

  一、香米應蒸得稍干一些,這樣制成的炒飯才好吃;椰汁水和米的比例比平時蒸米用的水要略少些就行,蒸出的米會稍硬些。

  二、有過敏史的孩子好不要吃。菠蘿中含有一種致敏物質——菠蘿朊酶,而鹽水能破壞其致敏結構,所以菠蘿切開后要在鹽水中浸泡一下。

  南瓜雜飯

  南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱為佳美容食品。其原因在于南瓜維生素A含量勝過綠色蔬菜。多吃雜糧有益健康。

  材料

  大米、糯米、高梁、小米、紅豆。

  做法

  1、準備大米、糯米、高梁、小米、紅豆備用,紅豆和高梁米提前在冰箱中浸泡一夜。

  2、先把泡過的紅豆沖洗干凈,放入鍋中,加入足量的水,煮半個小時。

  3、把其他幾種雜糧放在一起清洗干凈。

  4、把煮好的紅豆和湯一起倒入清洗好的雜糧中,放入鍋中蒸半個小時至熟。

  5、把南瓜外皮清洗干凈,用刀對半切開,挖出內瓤,留外殼備用。

  6、將蒸好的雜糧飯拌入加鹽的糖桂花,放到南瓜盛器中,壓實,放入鍋中大火蒸二十分鐘。后將蒸好的南瓜切成小塊即可。

  結語:以上就是小編為大家介紹的關于米飯怎么做好吃的相關內容,通過文中的介紹,相信大家已經知道了米飯如何吃才健康,知道了米飯的做法有哪些創意,如果你也不想只吃白米飯,就來看看文中的吃法吧,讓你意想不到。

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