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綠豆粥怎么煮 教你煮清涼爽口的綠豆粥(2)

  肉碎綠豆粥

  150克肉碎,少許鹽,生抽,胡椒粉和麻油。

  做法

  1、將米和綠豆分別洗凈瀝干后放進電飯煲里,注入水。

  2、按下粥鍵后選擇綠豆粥程序﹔烹調時間設定為45分鐘。然后按烹調開始煮。

  3、煮完后喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃咸的可以加鹽。

  4、肉碎綠豆粥:肉碎腌好,一開始就加進米和綠豆中同煮,煮完調味即可。以蝦干、炸魚皮和熟白果伴吃可增添美味。

  米仁綠豆粥

  材料

  大米,米仁,綠豆,水,冰糖。

  做法

  1、大米、米仁、綠豆按照2:1:1的比例一起淘洗干凈后放適量的水,浸兩小時。

  2、浸好后放電飯煲按煮粥鍵,等跳到保溫后放一大塊冰糖攪拌均勻,再燜一會,等冰糖完全融化就好了。

  雞粒青菜綠豆粥

  材料

  雞腿肉,姜片,綠豆,大米,青菜,鹽少許。

  做法

  1、去皮去骨雞腿肉適量切小粒、姜片、泡好的綠豆、大米一起下鍋煮。

  2、快好時放入青菜碎,然后加少許鹽調味。

  紅薯綠豆粥

  材料

  紅薯(一個),粳米,糯米,綠豆,(三者比例:粳米〉糯米〉綠豆,),清水。

  做法

  1.把粳米、糯米、綠豆(綠豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在鍋上中大火燒開。

  2.水燒開后,改用中小火(電磁爐變換功率大小)。20分鐘后(燃具不一樣,時間將不一樣),加入切成丁塊的紅薯(大小等于麻將子)繼續(xù)熬。當紅薯變軟,粥表面稠密、糯軟就可以了。想吃稀的多放水。

  小訣竅

  熬粥的紅薯選用紅心紅薯,粘性比粉紅薯強,口感好(當然也隨各個意)。紅薯綠豆粥健脾養(yǎng)胃、老少皆宜。

  結語:以上就是小編為大家介紹的關于綠豆粥的做法,相信大家已經(jīng)知道了綠豆粥怎么煮以及綠豆粥怎么做好吃,大家也不用一直只是吃綠豆湯或綠豆粥,可以再其中加入一些有營養(yǎng)的食物,合理搭配,達到清熱解毒的功效。

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