韭菜花又叫做韭苔，是韭菜的花，它可以經過加工成醬食用。它能生津開胃，增強食欲，促進消化。韭菜花的做法很多，韭菜花炒蝦仁就是其中之一，今天我們就來為大家介紹一下韭菜花炒蝦仁的做法，看看韭菜花炒蝦仁都有怎樣的做法。
因為每一個人的口味都是不一樣的，因此每個人做這道菜也是有區別的，下面我們就來看看他們的做法，看看是否有你喜歡的吧。
韭菜花炒蝦仁做法一
主料
韭菜花(適量)、蝦(適量)。
做法
1、蝦過一下水沖干凈。
2、然后將蝦仁剝出放入盤中，再加少許的油，鹽和胡椒粉腌一下。
3、韭菜花洗凈切段。
4、炒鍋下油，劃入蝦仁。
5、大火炒至變色。
6、放入切好的韭菜花。
7、加鹽調味，翻炒至韭菜花熟透后出鍋。
韭菜花炒蝦仁做法二
蝦仁，使用新鮮的活蝦去殼，自制蝦仁干凈，而非購買現成的蝦仁，食用更放心。
韭菜花，是一個既健康，又美味的好食材，烹飪的過程中，韭香四溢，食欲大增。
佳肴美味，增進食欲，顏值頗高，健康愉悅。
主料
蝦仁適量、韭菜花適量。
輔料
鹽、糖、雞蛋、生抽、生姜少許。
處理食材
1、清理基圍蝦，去蝦頭，將蝦背剪一刀，剝殼，撕去雜質，沖洗一下。
