胡椒粉適量，鹽適量，雞翅3只，低筋面粉少許，蜂蜜芥末醬5大匙，面煳，脆炸粉4大匙，白酒適量，檸檬汁20㏄。

　　做法

　　1.在一干凈的容器中將上訴調(diào)料制成腌料，再將雞翅洗干凈用腌料拌勻并腌約6分鐘備用。

　　2.將面煳材料中的脆炸粉與低筋面粉混合均勻，加入少許水調(diào)成煳狀后，再打入雞蛋攪拌均勻成面煳。

　　放入作法1均勻沾裹面煳，取出后表面再沾裹一層低筋面粉。

　　3.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法2沾裹好的雞翅放入。

　　以中火炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝干油分，食用時搭配蜂蜜芥末醬即可。

　　做法六

　　材料

　　適量的食鹽、雞翅多只、食用油。

　　做法

　　1、將雞翅清洗干凈，表面均勻的抹上適量的食鹽腌制，然后放在一干凈的容器中。

　　用保鮮膜封上口靜止一段時間，也可以放冰箱一晚，腌制的時間越長，雞肉越咸。

　　我個人喜歡吃咸點(diǎn)的，但淡點(diǎn)的話也能吃出雞肉的甜味，所以各取所需啦。

　　2、鍋內(nèi)放較多的油，燒熱，先用筷子試一下油，如果筷子“滋滋”冒泡作響就表示油溫夠了，這時放入雞翅小火慢慢炸。

　　3、炸至金黃時，把雞翅撈出，把火開大，把油燒滾，再把雞翅放進(jìn)去猛火炸一會兒。

　　4、撈起雞翅放到廚房紙上瀝油，再關(guān)掉火。切記不要關(guān)了火再撈雞翅，這樣容易把油都吸進(jìn)肉里去，那我們就喝油飽了。

　　小訣竅

　　1、大家可以注意到我炸的這個雞翅的顏色還是比較深的，都是因?yàn)榈蔚哪菐椎紊楣?/p>

　　如果喜歡這樣的當(dāng)然也可以啦，要是喜歡色淺點(diǎn)的就不要放醬油，只放鹽。

　　2、炸的時間可自由掌握，由于我個人喜歡吃里面有嫩雞肉的感覺，就不是炸得很透。

　　做法七

　　材料

　　適量的雞中翅。

　　腌料

　　蠔油，糖，生抽，芝麻油，薯粉，胡椒粉，蒜粉。

　　做法

　　1.雞中翅+腌料，腌2個小時/或隔夜問到更佳。

　　2.把腌好的雞翅放入大火內(nèi)炸熟撈起。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的炸雞翅怎么做的內(nèi)容。現(xiàn)在大家都知道該怎樣制作出美味的炸雞吃了吧，自己在家制作這類的油炸食品是安全衛(wèi)生的，并且味道一點(diǎn)都不會比外面的差。文章中介紹的方法都很簡單，感興趣的朋友可不要錯過了。