材料

　　新鮮牛肉、土豆、洋蔥、芹菜、馬蘇里拉芝士、雞蛋、黑胡椒碎、孜然粉、鹽、鼠尾草、露莎士泰式甜辣醬。

　　做法

　　1、首先準備食材：新鮮牛肉、土豆、洋蔥、芹菜、馬蘇里拉芝士、雞蛋、黑胡椒碎、孜然粉、鹽，鼠尾草、蘸料醬。

　　2、接下來把土豆煮熟去皮碾成泥、洋蔥切碎、牛肉切末、芹菜切碎，芝士切絲。

　　3、將所有材料放進容器中，加兩個雞蛋、孜然粉、黑胡椒碎、鹽、葡萄酒、鼠尾草碎一起攪拌均勻，做成餅狀。

　　4、鍋里放橄欖油，做好的牛肉餅下鍋煎至兩面金黃即可出鍋。

　　5、蘸上露莎士泰式甜辣醬，咬一口滿滿的芝士香味，味道那是絕對的好!你也可以夾在面包中間當牛肉漢堡吃，喜歡的可以試試!

　　番茄土豆牛肉丸子湯

　　材料

　　牛里脊肉，蔥，姜，鹽，糖，雞精，生粉，雞蛋，油，番茄，土豆，黑木耳。

　　做法

　　1 牛肉切塊兒和蔥姜一起用料理機攪拌成肉糜。

　　2 然后和調料一起混合攪打上勁兒。

　　3 用虎口擠成肉丸下入微開的水內煮至飄起撈出控水備用。

　　4 煮丸子的湯濾去血沫(我過濾了大概四次)然后倒入鍋內煮開。

　　5 后下入各種蔬菜，煮熟后加入丸子，燜1-2分鐘就好了，煮久了丸子肉質會變老，后調味即可(起鍋我撒了點黑胡椒和香菜末)。

　　牛肉坯配土豆泥

　　材料

　　牛肉200g，豬肉50g，土豆200g，雞蛋2個，面包糠20g，黃油10g，牛奶，鹽，胡椒粉，黑胡椒碎，香葉，藍莓醬適量。

　　做法

　　1.將牛肉，豬肉剁碎加入雞蛋，面包糠，香葉攪拌，打上勁，做成長條狀放入烤箱用200度烤20分鐘。切成片狀裝盤，吃得時候可以撒點鹽和黑胡椒碎。

　　2.將土豆煮熟，打成泥加入牛奶，鹽，胡椒粉拌勻備用。

　　3.將前面2樣放在盤子里，土豆泥邊上放藍莓醬。

　　土豆炒牛肉

　　材料

　　牛肉，生抽，淀粉，鹽，料酒，小蘇打，蔥，姜，蒜，干紅辣椒。

　　做法

　　1、牛肉，切片。

　　2、然后用冷水泡，去血水，加生抽、淀粉、鹽、料酒、一點小蘇打、水，用筷子不停地攪啊攪~~~~你會發現湯汁越來越少，都被牛肉吸進去了，這就是所謂的上漿。多打一會兒，然后放點油，封住牛肉的水分

　　3、鍋底留油，放入蔥姜蒜、干紅辣椒，即刻放入土豆煸炒，加水，沒過土豆就可以了，開始燒土豆。

　　4、土豆燒的差不多了，湯汁也少了，就加入青辣椒和牛肉，加入少量生抽、鹽，湯汁收的差不多了，就可以出鍋啦!

　　牛肉土豆片

　　材料

　　土豆，紅椒，青椒，牛肉，鹽，白胡椒粉，醬油，姜片。

　　做法

　　1.將土豆，紅椒青椒。牛肉洗凈切薄片。

　　2.將牛肉放在碗里，并倒入少許鹽，白胡椒粉，醬油，姜片抓勻，腌制20分鐘。

　　3.鍋中坐油，將土豆，紅椒，青椒稍翻炒后，加鹽，再翻炒成7分熟，裝起來。

　　4.另起油鍋，見熱，將牛肉片翻炒成7分熟后，將剛炒好的土豆，紅椒，青椒片再翻炒至熟即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹牛肉土豆的做法大全全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了怎么制作出美味的牛肉土豆了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。