土豆的營養(yǎng)價值很高，它里面含有很多的淀粉。人們就利用這一因素，穿造出了一種美味，就是土豆泥了。土豆泥的口感很是香糯軟綿，它的做法有很多種。朋友們想知道土豆泥怎么做好吃及土豆泥的做法嗎?下面就為大家介紹芝士焗土豆泥。

　　做法一

　　材料

　　土豆、芝士片、洋蔥丁、牛肉丁、黃油、食油、鹽、胡椒粉、味精、雞粉、水淀粉、香葉。

　　做法

　　1、準備適量的土豆，然后先清洗干凈，然后再將他去皮蒸熟制成泥。

　　2、鍋上火加適量黃油、食用油燒熱。入土豆泥加鹽，胡椒粉、味精、雞粉炒勻入盤。

　　3、另起油鍋，加食油、黃油燒熱加牛肉丁、洋蔥丁、香葉炒香后再加適量清水提濃芡澆在土豆泥的鍋盤內(nèi)，上面蓋一層芝士。

　　4、入烤箱用220℃的溫度烤5分鐘至表面金黃鼓起時即可。

　　制作關鍵

　　土豆泥在炒制的時候一定要注意火候，千萬不能糊鍋了，牛肉想要口感好就要選嫩的。

　　做法二

　　主料

　　土豆泥適量。

　　輔料

　　胡蘿卜適量、培根適量、洋蔥適量、馬蘇里拉芝士片適量。

　　調(diào)料

　　番茄醬適量、黃油適量、胡椒粉適量、黑胡椒適量。

　　做法

　　1.將準備好的黃油，先放入鍋中燒融化，其實隔水融化也是可以的。

　　2.洋蔥和胡蘿卜洗凈切丁放入鍋中翻炒，炒至洋蔥透明。

　　3.放入切丁的培根翻炒，炒至培根邊緣有點焦狀。

　　4.倒入雞醬或番茄醬，撒入少量鹽和黑胡椒粉，炒勻盛出。

　　焗土豆泥

　　1.將馬蘇切絲備用。

　　2.把土豆泥放入烤碗。

　　3.鋪上餡料、.鋪一層芝士。

　　4.入烤箱~烤制中。烤箱預熱200度，上層10分鐘左右，待馬蘇融化即可取出。

　　小貼士：配料中的材料可以選取自己喜歡的東西哦。

　　做法三

　　材料

　　豌豆適量、玉米適量、紅蘿卜適量、包菜適量、鹽適量、芝士兩片。

　　做法

　　1.把包菜燙熟撈起鋪在盤底，接著燙熟玉米，紅蘿卜和青豆撈起。

　　2.接著馬鈴薯切片上鍋蒸熟，取出加點鹽巴壓成泥。