12.水開后放入干面條煮到面條熟。
13.煮好的面條夾起來裝入大碗。
14.把剛才煮好的榨菜肉絲湯淋一些在面條上，再在上面放上榨菜肉絲，撒上些蔥花即可。
雪菜肉絲面條
主料
豬里脊肉100g，雪菜100g。
輔料
油適量，鹽適量，料酒適量，醬油1湯匙，淀粉適量，大蔥適量，生姜適量，濕面條適量。
步驟
1.豬里脊切成細肉條。
2.調入料酒和精鹽拌勻。
3.撒上干淀粉，用手抓勻。
4.鍋里倒入清水加熱，水冒小泡時放入里脊肉絲劃散汆燙至肉絲變白后撈出。
5.雪菜洗凈切碎。
6.炒鍋里倒入植物油，油熱后放入蔥姜碎爆香。
7.倒入雪菜，大火翻炒。
8.倒入少許清水，小火翻炒。
9.炒制雪菜油亮時倒入肉絲，小火翻炒。
10.調入一湯匙醬油，少許的精鹽，炒勻即可。
麻辣肉絲面的做法
食材
肉絲100g、面條250g、淀粉適量、醬油適量、辣椒適量、香油適量、味精適量、鹽適量、四川榨菜適量。
步驟
1.肉絲用淀粉和醬油攪勻，備用。
2.倒點醬油，辣椒、香油、味精、鹽、四川榨菜。
3.水燒開。
4.直接下面條，人別走開。
5.這玻璃缸下面條就是好，熟沒熟一看就清清楚楚的。
6.用涼水點3開，面條就算好了。
7.腌好的肉絲用快鍋炒出來，這樣炒出來的肉鮮嫩可口。
8.肉絲直接放進調好的料碗里。撒上蔥花，澆上熱雞湯，就這是正宗的麻辣肉絲面。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的肉絲面的做法的內容。現在朋友們是不是都知道肉絲面怎么做了吧，早晨起來吃一碗熱騰騰的肉絲湯面，真的是享受又暖身的一件事。它的做法并不難，石材也不是很固定的，大家喜歡什么就可以放什么食材。
