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清炒山藥的家常做法 非常不錯的家常菜

  清炒山藥是以山藥為主要食材的家常菜,清脆爽口,山藥的營養價值豐富。清炒山藥的做法很簡單,那么你們知道這道簡單的食譜該如何做嗎?下面就讓小編給大家介紹一下清炒三藥的家常做法吧。

  清炒山藥的做法一

  1山藥去皮切成菱形片。

  2用清水浸泡一會。

  3胡蘿卜、青椒切成菱形片。

  4鍋中放少許油,入蔥炒香,加入青椒和胡蘿卜。

  5加入木耳翻炒。

  6加入山藥片。

  7加入少量鹽翻炒。

  8加少許雞精出鍋。

  小竅門

  1、處理山藥時要戴手套,以免粘液過敏。

  2、山藥要盡量切的薄一些,容易熟。

  3、翻炒山藥時要輕,以免弄斷。

  清炒山藥的做法二

  1.山藥去皮后,切薄片,然后放水中浸泡10分鐘。

  2.再撈起瀝水。

  3.胡蘿卜、香蔥處理好待用。

  4.炒鍋放油,油溫后把胡蘿卜放入爆香。

  5.加入山藥片,大火翻炒片刻。

  6.加入半碗清水。

  7.加蓋燜煮至熟。

  8.加入鹽炒勻。

  清炒山藥的做法三

  1.山藥去皮洗凈。

  2.切成小薄塊狀。

  3.辣椒洗凈,切成絲。

  4.鍋中放油,油熱后倒入山藥,翻炒片刻即可。

  5.放入青辣椒,翻炒片刻,加入鹽,醋,翻炒均勻即可。

  清炒三藥的做法四

  1將山藥洗干凈,用開水燙1分鐘再去皮(生的山藥汁弄到手上會很癢癢的,燙一下就沒問題了),山藥去皮后切菱形片。

山藥的營養價值 清炒山藥的做法 清炒山藥的家常做法 
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