其次，薏米有美白祛斑成效，但體質虛寒者不宜常吃
中國醫書古籍中都有記載，薏苡仁是極佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、潤膚除皺等美容養顏成效，尤其是所含的蛋白質分化酵素能使肌膚角質軟化，維生素E有抗氧化效果防止皺紋出現，關于女人來說是極為安康的美白養顏食物。
但薏米的性質微寒偏涼，因而，嚴峻的脾胃虛寒患者、虛冷癥、準媽媽、體質衰弱，身體水分缺乏，常出現嘴唇干裂、口渴的人，都不合適長時間服食薏仁粥或單純的薏仁食物，需根據中醫學的“去性取用”準則來挑選恰當的藥材調配。例如：吃薏仁粥的時分，拌上少許胡椒粉，取胡椒的熱性來抵抗薏仁的寒性;或是與滋陰的麥冬、生地一同熬煮等。
注意事項
1、濕氣對于人體：濕氣較多則傷腎，宜多食冬瓜;熱較多則傷心，宜多食苦瓜。
2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞，是一種滋補食品，而夏天用薏米煮粥或冷飲(冰鎮薏米)，又是一種很好的消暑健身的清補劑。
3、家中如果嬰兒喂吃奶粉的，建議好每周煮些薏米水類沖奶粉，主要功能去濕下火。
4、此湯需要清淡為宜，這樣不會喪失湯品原有的鮮味。
5、此湯下冬瓜后，要用小火慢燉，這樣可以防止冬瓜過熟過爛。
6、此湯制作時，如有興趣的話，可把冬瓜皮洗凈后同煮，煮熟后食用時再把冬瓜皮去掉，因為冬瓜皮營養價值也是很高的，棄之可惜。
結語：以上就是三九養生堂為您總結的內容，通過上文但是介紹，大家知道冬瓜薏米排骨湯怎么做了吧，冬瓜薏米都是屬于一種非常好的食物，常吃可以去除濕氣，排毒養顏呢!在這個炎熱的夏天不妨多吃一些哦!
