慢性咽炎主要是由于急性咽炎治療不徹底而反復發作，轉為慢性，或是因為患各種鼻病，鼻竅阻塞，長期張口呼吸，以及物理、化學因素、頸部放射治療等經常刺激咽部所致。
8、治風寒咳嗽
絲瓜自焙干，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。
小百科：風寒咳嗽，風寒犯肺，肺失宣肅，則見咳嗽頻作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽癢聲重;風寒外束，腠理閉塞，則惡寒無汗，頭身疼痛;舌淡紅，苔薄白，脈浮緊或指紋浮紅為風寒表證之征。
9、治過敏性哮喘
方法1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。
方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。
小百科：過敏性哮喘是一種比較頑固的疾病，多在嬰幼兒期發病，如果忽視治療，可以伴隨終身。
大部分哮喘患者都存在過敏現象或者有過敏性鼻炎，有過敏性鼻炎的哮喘患者發病前兆會有打噴嚏、流鼻涕、鼻癢、眼癢、流淚等癥狀。
由于癥狀與呼吸道感染或炎癥相似，大人缺乏相關知識，往往在早期忽視治療，也極有可能被誤診。
10、治療神經痛
把絲瓜汁溫熱后飲下，用量根據癥狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部，也有療效。
小百科：神經痛是神經科常見癥狀之一，此種疼痛是指在沒有外界刺激的條件下而感到的疼痛，又稱為自發痛。
病因不明者稱為原發性神經痛，有明確病因者稱繼發性(或癥狀性)神經痛。
絲瓜金針菇
原料：絲瓜。
輔料：金針菇。
調料：油、鹽、水淀粉、濃縮雞汁。
做法
1、絲瓜去皮切段，用鹽腌下，可以避免發黑。
2、開水，金針菇過下水立即撈出。
3、一點油，放入絲瓜炒，再放金針菇。放一點鹽。
4、水淀粉加濃縮雞汁和一點生油。倒入菜中，粘稠，出鍋。
4、燒開半鍋水，放入盛絲瓜的盤子，大火隔水蒸5分鐘后取出。
5、熱鍋添入2湯匙麻油，爆香紅椒末后熄火，將紅椒末和香油淋在絲瓜上即可。
