所以，買回家的水果，若是也在路上受到了擠壓或跌落，不用擔心，這些水果還是可以吃的，并且沒有任何負面影響。

　　2、凍傷的水果

　　水果的營養(yǎng)豐富，外表也很美觀，很多人會整箱地買來饋送親友，或是趁打折促銷時多買些回來慢慢享用。現(xiàn)在雖然是冬天，但是很多人家里暖氣或空調(diào)開放，水果是很容易腐爛的。于是它們好的儲存地就是冰箱了。但是當你過些日子想吃它們的時候，從冰箱里拿出來一看，已經(jīng)被凍得又黑又軟了。這還叫人怎么吃?只好扔了。

　　其實，如果只是顏色變黑，果質(zhì)變軟，但沒有破皮，這些水果還是可以吃的，只是口感上欠缺了些。扔掉是很可惜的，不妨花點心思，做成水果羹或水果醬。值得注意的是，如果水果被凍得太嚴重，看起來“皮開肉綻”，那好就不要吃了。因為細菌早已入侵，果肉已經(jīng)變質(zhì)。吃這樣的水果是很容易造成腹瀉的。

　　儲存水果的注意事項

　　1、爛水果要隔離

　　很多家庭一次性會買多種水果，洗過之后取幾個一起放在果盤里，供家人食用。這都無可厚非。但是，如果你發(fā)現(xiàn)其中有一只水果有腐爛的跡象，就要趕緊處理掉，以防加速其它水果的腐爛。因為，這類細菌的傳播速度很快，只需兩三天，就會將這幾個水果全部“傳染”。如果是整箱的水果就更要注意了，一定要快點吃完，并不時查看水果有沒有腐爛跡象。

　　建議每次買水果只買三天左右的量，不要一次性買很多。水果以新鮮為佳，放的時候越久，越容易腐爛變質(zhì)，人吃下去還對身體有害。

　　2、洗過的水果容易壞

　　新買回來的水果，不要一次性都洗完，應(yīng)吃多少洗多少。因為潮濕的環(huán)境很適合細菌的滋生，再說，如果洗過了沒吃，放到第二天、第三天再吃，上面又不知落了多少灰塵和細菌，還得再洗一遍。

　　3、沒熟的水果不要放冰箱

　　不是所有的水果都可以放冰箱儲存的，有些熱帶水果怕低溫，放在冰箱里反而容易壞。還有一些沒熟的水果，如果直接放入冰箱，會妨礙它自然成熟。應(yīng)放在室溫中，待其成熟了再放冰箱冷藏。吃的時候，要優(yōu)先吃先放入冰箱的水果，再吃后放進去的水果，以防凍傷影響口感。

　　結(jié)語：水果是每個家庭都會購買的食物，其營養(yǎng)豐富，口感香甜，受到了絕大部分人的青睞。但是水果的保質(zhì)期一般都不長，若是腐爛霉變，就千萬不要再吃了，應(yīng)全部扔掉。大家一定要記住了哦。