在我們平時飲食中，每天的飲食中主要的就是米飯，但近日，竟有研究稱常吃米飯易患肺癌。天哪，都不給人吃米飯了，還怎么活呢，下面就教大家怎么吃才健康，一起來看看關于米飯怎么吃的相關內容吧。
這樣吃米飯竟會增加患癌幾率
吃白米飯易患肺癌
研究指出，白米飯、白面包之類的食物是升糖指數(簡稱GI)高的食物，如果長期吃，就會升高患肺部的幾率。研究人員還發現，從沒吸煙的受測者當中，若他們的GI也高，其患肺癌風險增加兩倍。高GI吸煙者的肺癌風險，也比低GI吸煙者高31%。
對此現象，專家的建議是，平時要保持健康的生活習慣、遠離煙酒、多做運動，平時飲食也盡量用升糖指數低的食物代替，這樣有助減低患肺風險。生活中的升糖指數低的食物有：意大利面、粥、全麥面包等。
其實吃米飯不僅會患癌，它還有不少的禁忌
1、忌雞蛋
米飯不能與雞蛋同煮，而且與紅糖同吃會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
2、忌豬肉
豬肉(瘦)不能和米飯同食，而且食用豬肉后不宜大量飲茶。
3、忌蕨菜
大米也不能和蕨菜紅豆一起食用，蕨菜會影響維生素的吸收，和紅豆一起食用的話則會生口瘡。
然而不僅吃飯時有禁忌，就連飯后禁忌也不少。
4、飯后不能吃水果
很多人都有飯后馬上吃水果的習慣，他們認為水果能促消化。但其實，這樣吃反而會影響消化功能。因為食物進入胃部后，需要一定的時間才能消化吸收，如果馬上吃水果，之前的食物并不能及時消化，而且還會增加腸胃的負擔，導致消化變慢。
5、飯后不能喝濃茶
有很多中老年人喜歡喝濃茶，飯后的時間也不放過。濃茶中的單寧酸與食物中的蛋白質結合成一種沉淀物，導致蛋白質吸收變慢，長此以往，還會引發缺鐵性貧血。此外，飯后喝濃茶，還會沖淡胃的消化液，影響胃的消化功能。
