8、盡量選購農藥污染輕或不用農藥的蔬菜
生活中在購買蔬菜水果的時候，一定要學會選擇農藥污染輕或不用農藥，并且在吃瓜果的時候好是選擇削皮，這樣更加健康。
養肝的食療方法
黃金蜆燉豆腐
材料
豆腐300克，蜆50克，姜片3—5片，水1000毫升，鹽適量。
做法
將新鮮蜆子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片，加水蓋滿食材后，放到電鍋內，包上保鮮膜，外鍋放水1杯，等開關跳起后即可加上調味料食用。
紅棗炒木耳
材料
紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜適量，清水100毫升。
做法
將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用。大棗洗凈(剖開)備用。姜入油鍋爆香后，放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調味料即可食用。
紅棗富含各類維生素，可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平，有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力。
結語：通過上文的閱讀相信大家對于吃什么食物能保護好自己的肝臟已經有了一定的了解了，所以生活中當我們的肝臟出現問題的時候，我們一定要學會利用食物的營養價值進行相關的調理，才有利我們的健康。
