勺鍋鏟高掛一舉多得

　　長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手，但很多人習慣把這些用具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，并蓋上蓋子，這同樣不利于保持干燥。

　　切菜板容易吸水，表面多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當，食物殘渣腐爛后會使細菌大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑，對食品的污染可想而知。

　　要解決這幾個問題，不妨在廚房里進行一場小小的革命：在吊柜和廚柜之間，或在墻上方便的地方安裝一根結實的橫桿，并在橫桿上裝上掛鉤。

　　把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面，在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫桿的另一端則裝一個更結實的掛鉤，把切菜板也懸掛起來。

　　采用這種辦法，還能使廚房保持整潔，各種用具拿起來也很順手，可謂一舉多得。

　　健康有效的消除廚房油污和異味

　　廚房是家中易產生污垢和異味的地方，怎樣健康有效的消除油污和異味呢?除了追求清潔效果，清潔的工具也必須無毒無害。橘子皮便是一種天然的清潔劑，不管是鍋具、水槽還是玻璃，都能用它進行有效的清潔。

　　給鍋具深層清潔

　　優質而高檔的鍋具為主婦帶來更多的烹飪樂趣，但是在養護上也比普通的鍋要嬌氣。如果你經常用含有柑橘精華的面膜給自己的肌膚做深層清潔護理的話，那么同樣也可以試試用橘子皮給家里的優質鍋具做清潔護理。

　　方法：將橘子皮的白色一面擦拭鍋具就能去污。嚴重的污垢，就用力擠出橘子皮內的精油成分擦拭，效果類似面膜那樣喜人。

　　為水槽中和油膩

　　油膩膩、臟兮兮的洗碗槽，常常是整體櫥柜的遺憾。滿屋光潔明亮，唯它容易受臟失色。但是用小小的橘子皮就能讓其舊貌換新顏。

　　方法：不妨在吃完果肉后，將橘子皮揉成一團，用力擦拭洗碗槽，橘子皮內的精油能調節油水的平衡，擦在不銹鋼洗碗槽上，能夠中和油膩，使臟兮兮的不銹鋼表面恢復其亮麗的光澤。

　　為排水管除異味

　　廚房里的排水管是毒素堆積為集中的地帶，每每泛起的異味一定會讓在廚房工作的主婦心情大打折扣。那么就試用橘子皮水來驅除吧。

　　方法：將橘子皮放入鍋中煮成黃綠色湯汁，將滾燙的果皮水，順著排水口一遍遍刷洗，果皮水順著排水口流入排水管一直到排水溝。通常，一次熱水淋浴，就可以有效去除極其難清潔的排水口、排水管以及排水溝里的惱人氣味了。

　　為廚房玻璃美容

　　雖然化學清潔劑去污力強，但在家里的廚房還是少用為好。用天然的材料，給廚房里的玻璃做個綠色美容，裊裊清香，能讓透過玻璃的心情更為舒暢。

　　方法：把剝下的橘子皮曬干，使用前在鍋中煮數分鐘，冷卻后，用軟布蘸汁液擦拭玻璃。

　　結語：我們都知道，廚房是容易滋生細菌的地方，但也是我們應該注意衛生的地方，應為廚房關系到我們的飲食健康。關于怎樣健康有效的消除油污和異味，看了本文大家應該都學會了吧，希望朋友們擁有一個環境舒適的廚房哦。