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20150817健康早知道:高希寶講長壽吃什么

  日常生活中我們經常經常聽到有關長壽的新聞,一些百歲老人傳授一些長壽秘方。那么在我們日常生活中,我們該注意些什么飲食,我們又該吃些什么才才有利于我們長壽呢?那就讓我們一起跟著視頻一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  長壽吃什么

  海帶降血脂

  海帶對我們的身體有很大的好處,多吃可以延年益壽。

  海帶的確是一種營養價值很高的菜,海帶生長在海水中,是一種含碘量非常高的海藻。

  海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等,含量是菠菜、油菜的好幾倍。

  海帶中的褐藻酸鈉對高血壓患者有著相當好的療效,可以起到很好的降壓效果。

  對預防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶淀粉具有降低血脂的作用,能幫助預防動脈硬化,降低膽固醇。涼拌和做湯都是常見的吃法,不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。

  香菇能防癌

  香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌,在我國食用歷史悠久,因為營養豐富、味道鮮美,被稱為“菇中之王”。

  明代皇帝朱元璋就經常食用此蔬,并認為它是“長壽菜”。香菇“益氣不饑,治風破血和益胃助食”,民間則常用來治治頭痛、頭暈。

  香菇可以增強人體免疫力,起到防癌、抗癌的功效。

  馬齒莧殺菌

  馬齒莧又稱五行草、長命菜,在我國分布廣泛,鮮食干食均可,是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。

  馬齒莧可用肉絲烹炒,也可用蛋、肉絲做成羹湯食用,鮮美可口,脆潤柔嫩。馬齒莧除含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分外,它本身就有很高的藥理作用。

  馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等,可以起到保持血糖穩定、降低血壓、保護心臟的作用。

  本期嘉賓介紹

  高希寶

  男,漢族,1963年出生,副教授,現任山東大學公共衛生學院衛生檢驗研究所副所長、山東大學衛生分析測試中心副主任,全國衛生化學教學委員會委員。

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健康早知道 長壽吃什么 高希寶 
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