心臟是我們人體非常重要的器官，沒有了心臟，我們的血液將無法進行血液循環，身體中的每個細胞都將無法及時獲得能量，生命將不復存在。那么日常生活中吃什么保護心臟呢?那就讓我們一起隨著健康北京視頻欄目張抒揚專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么保護心臟

　　1. 沙丁魚

　　沙丁魚是非常好的食物，對保護心臟有非常重要的作用，因為它含有豐富的OMEGA—3脂肪酸，和豐富的鈣質與煙酸。

　　這些成分不但能強壯心臟，而且還能夠預防心臟病的發生。

　　沙丁魚的吃法很多，你既可以煎著吃，也可以炸著吃，還可以吃沙丁魚罐頭，可以完全根據自己的喜好進行。

　　2. 燕麥

　　燕麥具有保護心臟的作用，我相信大家都有一定的了解，它含糖量比較低，卻含有豐富的纖維素，不僅減肥瘦身而且非常健康。

　　除此之外，它還能夠軟化血管，所以對于防治心臟病也是身手不凡。

　　注意在食用燕麥時，好再同時吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風味，又能添加一些營養素，更增強了心臟的功能。

　　3. 鮐魚

　　我們都知道蛙魚對于維護身體健康很有益處，但是你若不喜歡吃這種魚，那也不要緊，可以將蛙魚換成鮐魚。

　　鮐魚含有豐富的OMEGA—3脂肪酸以及大量的硒元素，這種元素有著非常強的抗氧化作用，能夠有效預防心臟病和癌癥的發生。

　　4. 核桃

　　如果你吃不到蛙魚與鮐魚，也希望獲得OMEGA—3脂肪酸，那也很容易，干脆吃幾個核桃，你同樣能得到這種脂肪酸的健身的益處。

　　可能有人認為核桃中含有大量的油脂，這對于健康會很不利，其實這是一種誤解，因為核桃中所含的油脂絕大部分是不飽和脂肪，適當吃一些對于身體的健康有益無害。

　　核桃的食用方法很多，既可以每天單獨吃1—2個，也可以放在粥內或添加到其他食物中食用。

　　5. 豆腐

　　我們都知道，用大豆做成的豆腐，能夠降低LDL(壞)膽固醇水平，從而減少心血管疾病發生的危險性。

　　飲食中如果有25克大豆蛋白，就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮，這種黃酮類物質能夠顯著降低LDL水平，由此維護了心臟的健康。

　　本期嘉賓介紹

　　張抒揚

　　女，學習經歷：1980年至1986年，就讀于北京醫科大學，1986年獲醫學學士學位;1986年至1991年，在中國協和醫科大學以及北京協和醫院攻讀博士學位，1991年獲臨床醫學博士學位。

　　職業經歷：1991年以后至今，在北京協和醫院歷任心臟內科主治醫生、副主任醫師(副教授)及主任醫師、教授。

　　在1995年至1999年期間在美國進修做博士后研究。曾任北京協和醫院心內科副主任及兼任北京協和醫院臨床藥理研究中心主任?，F任北京協和醫院副院長兼臨床藥理研究中心主任。

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