1、解熱、鎮痛
辣椒辛溫，我們可以通過吃辣椒，來進行降溫，也能夠緩解肌肉的酸痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
2、預防癌癥
辣椒內含有豐富的氧化物質，能有效的阻止關于細胞的新陳代謝，這樣也能終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發生率。
3、預防老化
辣椒內含有豐富的物質，它含有的維生素C、E可以提升人體的免疫力，抑制黑色素產生，讓我們的皮膚遠離老化，還能清除自由基，凈化血液，防止心肌梗塞等。
4、治療壞血病
辣椒可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
5、緩解疲勞
辣椒具有消除疲勞的的重要作用，而且辣椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。
6、增加食欲、幫助消化
維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。辣椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。
7、凈化血液
辣椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到凈化血液的效果。
8、散寒祛濕
一般人都會感覺到，吃了帶有辛辣味的辣椒之后會心跳加快、皮膚血管擴張。所以中醫地它的看法和辣椒一樣，有溫中下氣、散寒除濕的說法。
總結：吃辣椒的時候，應該要多注意，有一些腸道疾病以及高血壓、甲亢的患者不建議吃的。有些人認為吃辣椒對皮膚不好，其實辣椒對于皮膚的影響是比較小的，只要沒有嚴重的皮膚問題是可以正常吃的。關于辣椒的內容就是這些，希望可以幫助到大家。
