杏子

　　根據(jù)前人經(jīng)驗，多吃杏子，有“傷筋骨，生痰熱，發(fā)瘡癰，動宿疾”之弊。尿酸高之人，本宜清淡之物，尤其是在急性尿酸高期，中醫(yī)稱為熱痹，更不宜食杏子等溫?zé)帷罟恰⑸禑岬氖称贰?/p>

　　蝦子

　　性溫?zé)幔苎a腎壯陽，而且蝦子又為一種誘發(fā)病氣之“發(fā)物”。《隨息居飲食譜》中說：“蝦，發(fā)風(fēng)動疾，生食尤甚，病人忌之。”

　　《飲食須知》亦認為“多食動風(fēng)助火，有病人勿食。”急性尿酸高之人多屬熱痹，故當(dāng)忌吃性熱動風(fēng)的蝦子。

　　林檎

　　性子，味酸甜，其性收澀，閉阻經(jīng)絡(luò)血脈，這對尿酸高者不利。如《千金·食治》中說它“令人百脈弱”。

　　《開寶本草》也認為：“不可多食，發(fā)熱澀氣，發(fā)冷痰，生瘡癤，脈閉不行。”《本經(jīng)逢原》還指出：“林檎，尿酸高病人每好食此，多致復(fù)發(fā)，壅閉氣道使然。”所以，尿酸高之人忌食為妥。

　　毛豆

　　毛豆還是很值得稱道的綠色安全食品。本來豆類作物的病蟲害就比較少，再加上毛豆披著一層毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病蟲害，因此毛豆在生產(chǎn)過程中不用或者很少用農(nóng)藥。

　　毛豆是鮮食豆類蔬菜，它除了具有大豆的營養(yǎng)價值以外，各種維生素、礦物質(zhì)等的含量也很高。不僅成人吃了益處多多，其獨特的營養(yǎng)更能滿足兒童的生長發(fā)育要求，而且其口感好，吃著好玩，小孩子一般也樂于接受。

　　其中富含的卵磷脂是孩子大腦發(fā)育必需的營養(yǎng)之一，是不錯的益智食品。而且毛豆含有豐富的膳食纖維，可以預(yù)防和緩解孕婦和兒童便秘。

　　毛豆特別適合健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人群食用，而患有氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽虛體質(zhì)以及尿酸高、尿毒和對豆類有過敏的人群則忌用毛豆。

　　再者食用毛豆一定要煮熟，并且毛豆也不能多吃。

　　在人們印象中，動物性食物是高能食物，而植物性的蔬菜熱量不高。其他蔬菜確實如此，但毛豆例外。毛豆是高能蔬菜，每百克毛豆所含能量為123.0千卡，由此 可見，肉類+毛豆的搭配并不好。食用時，二者應(yīng)取其一，或二者食用量同減，搭配其他類蔬菜。總之，毛豆雖是蔬菜，但不可敞開吃。