在食物的種類上也有區別，日本是一個島國，有豐富的海產品，魚類和蝦貝類是常見食物，這些肉類都是白肉，并非紅肉，其中沒有太多的飽和脂肪酸，有的多數是不飽和的，這對身體有益，且這類肉也易于被消化，營養也比較多樣。多吃白肉少吃紅肉這一點，也值得參考。
也更加注重吃飯的速度，可能受到禮儀的影響，也就養成了細嚼慢咽的習慣，細嚼慢咽能將食物嚼得比較細碎，也更容易增加飽腹感，被吸收與消化。特別是上了年紀的人，腸胃蠕動和消化能力下降了，細嚼慢咽還或能規避掉一些問題。而狼吞虎咽與之相比，不僅是容易噎著，更容易影響到腸胃的健康。
除了飲食方面，他們還有一些地方做得比較好的，比如愛干凈，環境干凈是能避免人體吸入壞物質的，他們的衛生和環保做的相對是比較好的，而且日本對于控煙也是比較認真的。
總之，壽命是有多方面因素影響的，其中吃就是很大一方面，日本人的這些飲食習慣或值得我們參考學習，此外大家也要多運動、保持好心情，長壽或能慢慢向你靠近。
