1、大部分街邊的烤腸主要由淀粉、大豆蛋白加工成的，也就是我們常說的仿生肉，這些食材本身并不會致癌。如果烤腸中使用了被毒死的家畜肉或者是變質、腐爛的肉類，那么會增加致癌的風險。
2、烤腸的烹飪方式是反復加熱，這種烹飪方式可致癌。
3、烤腸中通常會加入很多添加劑，如長期大量食用，可加重肝臟的負擔，不利于肝臟的健康。
1、糖果
糖果的營養價值比較低，主要的成分就是糖原，吃糖過多不僅會導致肥胖，還會危害牙齒健康，建議少吃糖。
2、精加工谷物
我們常見的精加工谷物有蛋糕、白面、點心等食物，很多商家為了提高這類食物的口感，在其中加入糖分，食用過多可導致肥胖，還會誘發糖尿病、胰腺炎。薯條、蛋黃派等食物中會添加大量油脂，食用過多可增加患心血管疾病的風險。
3、蜜餞和果脯
蜜餞和果脯的制作過程繁雜，導致營養價值大大折扣，還會添加大量糖、鹽進行腌制，造成高糖、高鹽等問題出現。
4、果蔬干
果蔬干本身含有的營養價值比較高，但是部分商家為了追求口感，加入大量糖、油，食用過多會導致肥胖。
結語：飲食健康是每個人都很重視的，健康的飲食才能有健康的體魄。比較正規的烤腸中含有的成分符合食品安全規格，但是不建議過多食用。上面還提到了其他一些加工類食物，為了自身的健康，還是建議少吃。
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