吃辣后胃疼，可通過停止吃辣、喝溫水、吃易消化食物等方法緩解，如胃疼持續不緩解或伴有其他癥狀，應及時就醫。特殊人群更應注意避免吃辣，保持良好的飲食習慣。

1.停止吃辣

立即停止吃辣，避免進一步刺激胃黏膜。

2.喝溫水

可以緩解胃部不適，幫助稀釋胃酸。

3.吃易消化的食物

如面包、餅干等，有助于緩解胃疼。

4.避免藥物依賴

不建議自行服用藥物，尤其是含有解熱鎮痛藥的藥物，如阿司匹林、吲哚美辛等，以免加重胃部損傷。

5.及時就醫

如果胃疼持續不緩解或伴有其他癥狀，如嘔吐、黑便等，應及時就醫，進行相關檢查和治療。

對于一些特殊人群，如孕婦、老人、患有胃腸道疾病的人群，更應注意避免吃辣，以免引起胃部不適或加重病情。同時，在日常生活中，應注意飲食健康，避免過度食用辛辣、油膩、刺激性食物，保持良好的飲食習慣。