喝牛奶腹瀉可能是由多種因素導致，主要包括寒涼刺激、急性腸胃炎、乳糖不耐受。

一、寒涼刺激：如果所喝的牛奶是剛從冰箱中取出，溫度較低，這種較寒的牛奶進入胃腸道后，可能會對胃腸道產生刺激，從而引起腹瀉癥狀，這主要與平時的生活習慣相關。

二、急性腸胃炎：患者喝牛奶后出現腹瀉，可能與牛奶的質量有關。比如牛奶已經過期或者出現了細菌滋生等情況，就可能導致細菌、病毒或其他病原體入侵胃腸道，進而引發腹瀉癥狀。

三、乳糖不耐受：個人如果存在乳糖不耐受的情況，體內缺乏能夠消化分解乳糖的乳糖酶，那么在喝牛奶后就很可能出現腹瀉癥狀。

如果經常出現腹瀉癥狀，建議及時就醫進行檢查和治療。

總之，喝牛奶腹瀉的原因多樣，當這種情況頻繁發生時，應重視并采取相應措施。