腸胃炎通常指胃腸炎，胃腸炎患者少量吃山藥是可以的，但大量吃則不行，否則可能加重胃腸道負擔。具體情況如下：

一、山藥富含蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。胃腸炎患者少量食用山藥，能夠提升人體免疫力，且具有良好的滋補效果。少量吃山藥既不會刺激胃腸道黏膜，也不會導致胃酸分泌過多，所以不會加重胃腸炎病情。

1.山藥的營養豐富。

2.少量吃山藥對胃腸炎患者有好處。

二、但胃腸炎患者不可大量食用山藥，不然可能會使胃腸道負擔增加，從而引發胃腸炎急性發作，出現反酸、腹脹、腹瀉等癥狀。

1.大量吃山藥的后果。

2.可能引發的癥狀表現。

總之，胃腸炎患者對于山藥的食用要適量，避免因不恰當的食用而給身體帶來不適。