胃癌和胃潰瘍可以通過胃鏡檢查、腫瘤標志物檢查、病理組織活檢等方法鑒別。

1.胃鏡檢查

患者在進行胃鏡檢查發現胃黏膜局部存在菜花樣增生，并且邊緣呈毛刺樣時，一般是胃癌。但如果是檢查發現胃黏膜存在糜爛、潰瘍、出血等情況，一般是胃潰瘍。

2.腫瘤標志物檢查

患者進行腫瘤標志物檢查若結果出現多項指標升高，有利于診斷胃癌。若檢查結果為正常，通常是胃潰瘍。

3.病理組織活檢

患者進行病理組織活檢結果為惡性時，可以診斷是胃癌，但如果是結果為良性，通常是胃潰瘍。