肚子發出咕嚕咕嚕的流水聲是腸鳴音亢進的表現，同時，如果在放屁前有一種像要大便的感覺，這通常是由于放屁前的便意所引起的。這種現象可能是由生理性原因如進食生冷辛辣食物，或者病理性原因如細菌性痢疾、腸道菌群失衡等導致的腹瀉所引起的。

1.生理性原因

食用生冷的食物，如雪糕，或辛辣的食物，如火鍋，這些食物可能會刺激胃腸道，導致腹瀉。腹瀉會加速腸道蠕動，從而引發腸鳴音亢進，以及在放屁前產生的便意。

2.病理性原因

細菌性痢疾腸炎等腸道感染也可能引起腹瀉。這些感染會加快胃腸蠕動，進一步導致腸鳴音亢進，并促進氣體排出體外，形成放屁。同時，放屁前會有明顯的便意。另外，腸道菌群失衡也可能導致腹瀉。當腸道菌群失衡時，大便中的水分可能會增多，導致肚子發出咕嚕咕嚕的聲音。同時，食物在腸道中不能得到及時的消化吸收，可能會發酵產生氣體，這也是放屁的一個原因。放屁前，可能會感到有便意。

除了上述原因外，還有其他可能導致這種現象的因素。在排除進食等生理性原因后，如果這種現象持續存在，建議及時就醫。在醫生的指導下進行適當的治療，以避免對胃腸道造成更嚴重的損傷。