首先玉米具有開胃的功效，對于食欲欠佳的人群比較適用。其次當出現高血脂的情況時，多進食玉米可以達到控制血脂的目的。同時長期便秘的患者進食，可以起到通便的效果。

玉米有益肺寧心、健脾開胃、利水通淋的功效。也有降脂的效果。營養價值比較高的，對身體健康都是有益處的，可以煮玉米吃，也可以煮玉米水喝，還可以把玉米磨成粉，喝玉米粥是比較好的，也容易消化吸收，對整體健康都是有意圖的，膳食要多樣化，是需要的，不能過于偏食。