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凍瘡食療方 凍瘡別擔(dān)心食療就可愈

  天氣轉(zhuǎn)冷以后,人們的皮膚常見的疾病便是凍瘡。關(guān)于凍瘡,大家常用的治療方法估計就是藥物治療了,接下來小編來給大家介紹幾個食療的方法,希望能夠幫助你更有效的防治凍瘡的發(fā)生。大家請看下文的介紹吧。

  凍瘡食療方

  杏仁蝦排

  制作方法

  1.首先我們把草蝦去殼并清理干凈,然后在蝦背上劃一橫刀;

  2.在肉內(nèi)面輕剁幾刀,除去腸砂,沖洗干凈,瀝干;將腌料中的蔥、姜、拍碎后取汁;

  3.再將草蝦與其它腌料(味精2克、鹽2克、白酒10克)腌5分鐘左右,取出;將蛋黃和淀粉分盛于容器中,先將草蝦沾上一層淀粉,再沾蛋黃,再沾上一層杏仁片;

  4.將做好的蝦排放入加熱的油鍋中炸,直至杏片呈現(xiàn)出金黃色然后撈出去油,直接裝盤即可。

  營養(yǎng)解析

  草蝦:蝦營養(yǎng)豐富,且肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。

  杏仁:杏仁含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。杏仁還有美容功效,能促進皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤。

  桔露湯圓

  制作方法

  1.將無核密桔去皮,再逐瓣剔去薄皮,每瓣桔肉從中切開成2塊;

  2.先把菠蘿切成薄片;再將桂圓肉用溫水泡開;

  3.取小碗1只,放入白糖、玫瑰糖25克、面粉,加清水25毫升,調(diào)勻成餡子;

  4.將濕糯米粉100克搓成4個丸子;搓好的丸子放入沸水鍋中煮熟撈出;再和剩余的濕糯米粉揉勻,先搓成條,再均勻地扯成30個坯子;

  5.做好的坯子逐個包入餡子,搓成鴿蛋形的湯圓,放入沸水鍋中煮熟;

  6.炒鍋置旺火,下清水500毫升,白糖燒開,接著放入蜜桔肉、青豆、桂圓肉、甜酒糟、櫻桃、菠蘿,舀入湯圓,燒開即成。

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