·專家教你如何防癌 ·從放屁能夠看出癌癥 ·如何預防癌癥 8大措施預防胃癌
癌癥，是個讓人聽起來就“聞風喪膽”的疾病，有很多人都患上癌癥，想知道為什么嗎?其實這和他們的生活習慣息息相關，我們的身邊有許多致癌因素，一旦你不小心，很容易得癌癥。下面小編盤點了你的身邊潛伏的4個致癌元兇，并且告訴你如何防癌好。
生活里，不少人貪圖方便，常用舊雜志、報紙，包裝熟食熟菜等食品，其實這種做法很不衛生。報紙包食物可致癌：因為這些廢舊報紙上均有黑色油墨印的字，印劇廠采用的油墨原料基本上都含有毒物質，如苯、甲苯、二甲苯、聚氯乙烯、糊狀樹脂等。用廢舊報紙包裝食物，易污染食品，沾上致癌物導致疾病，乃至引發癌癥。
因為印報紙雜志上印滿了油墨字，報紙上的油墨字中含有多氯聯苯，油墨中含有的多氯聯苯是一種毒性很強的物質，它的化學結構跟農藥差不多。它能引起人體細胞變異，破壞人體細胞遺傳基因，危害下一代。它還能使肝臟脂肪發生變性。多氯聯苯不能被水解，也不能被氧化，一旦進入人體，極容易被脂肪、腦肝吸收并貯存起來，很難排出體外。
如果用報紙包食品，它就會滲到食品上，然后隨食物進入人體。據研究，每千克報紙含多氯聯苯0.1～1毫克。如果人體內多氯聯苯的貯存量達到0.5～2克時，就會引起中毒。輕者眼皮發腫，手掌出汗，全身起紅疙瘩;重者惡心嘔吐，肝功能異常，全身肌肉酸痛，咳嗽不止，甚至導致死亡。
面對生活中如此高發的癌癥，那么，生活中還有哪些飲食會導致癌癥高發呢?
留意身邊的致癌“陷阱”
肝殺手：黃曲霉素
黃曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍首，它是由發霉的糧食、花生所長出的黃曲霉菌產生的。流行病學調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲霉菌的地區，尤其是食用玉米、花生多的地區。黃曲霉素是由黃霉菌產生的真菌毒素，是目前發現的化學致癌物中強的物質之一，主要損害肝臟并有強烈的致癌、致畸、致突變作用，目前，國際癌癥中心已將黃曲霉毒素定為致癌劑，健康養生很重要。
據調查，我國肝癌高發區，特別是溫濕的長江以南，肝癌發病率明顯增多，這是因為當地氣候很適宜霉菌的生長，食物霉變而污染黃曲霉素的現象較為嚴重。黃曲霉素具有比較穩定的化學性質，只有在280攝氏度以上高溫下才能被破壞。
