核桃是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食物，有很多女性朋友會把它當(dāng)做零食來食用，這是很不好的，核桃的營養(yǎng)價值非常豐富，今天小編給大家推薦幾款核桃食譜方，來看看核桃的吃法與作用分別都有哪些。

　　核桃的吃法

　　(一)煮水

　　核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。

　　煮開就可以喝了，放在一起煮。

　　還可以用4個核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時候放些蜂蜜進(jìn)去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。

　　(二)核桃仁燒羊肉

　　原料：核桃仁150 克，羊肉300 克，雞蛋100 克，面粉15 克，細(xì)鹽、料酒、味精、姜汁各少許，食油75 克。

　　做法：

　　1.將羊肉切成0.3 厘米厚的片，放入碗內(nèi)，加細(xì)鹽、料酒、味精、姜汁調(diào)勻，腌片刻。

　　2.核桃仁用開水沖一下，把水潷出，再用開水沖一次，稍燜一會，再把水潷出，變軟后用竹簽剝凈皮，剁成未放入盤內(nèi)。

　　3.雞蛋打散放入碗內(nèi)攪勻。

　　4.羊肉全部蘸上一層薄面粉，再蘸勻蛋汁，放入盛有核桃仁末的盤內(nèi)，兩面蘸……

　　(三)榨汁

　　核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。

　　有自己喜歡的水果味，還有營養(yǎng)的核桃在里面，味道很不錯。

　　(四)核桃紅棗粥

　　原料：大米100克，核桃仁20克，大棗10克。

　　做法：

　　1、將大米淘洗干凈，放入清水中浸泡1小時;大棗，核桃仁洗凈備用。

　　2、做鍋點(diǎn)火，加入適量清水，放入大米，核桃仁，大棗，先置旺火上燒開，再轉(zhuǎn)小火熬煮至米爛粥成，然后加入冰糖攪拌均勻即成。