肝硬化患者在日常生活中，需要通過飲食來調(diào)理自己的身體健康，飲食對于肝硬化患者來說是非常重要的，肝硬化患者要多吃易消化的蛋白質(zhì)食物，樹立正確的飲食觀念是很重要的，今天小編告訴大家肝硬化吃什么好。
肝硬化吃什么好
1.肝硬化食療方
早餐：大米粥(大米50克)，饅頭(面粉75克)，肉松(豬肉松15克)
加餐：甜牛奶(鮮牛奶250克，白糖10克)，蘋果150克
午餐：大米飯(大米150克)，燒帶魚(帶魚200克)，素炒油菜(油菜150克)>>>調(diào)理肝硬化需要哪些營養(yǎng)素
加餐：沖藕粉(藕粉30克，白糖10克)
晚餐：大米飯(大米150克)，燒雞塊(雞塊100克)，西紅柿炒豆腐(豆腐50克，西紅柿100克)
全日用油25克。以上食譜含熱能2422千卡(10120千焦耳)。
2. 吃易消化的蛋白質(zhì)食品
肝硬化患者在挑選食物應該建立正確觀念，可以少油脂，但是醣類的淀粉攝取不可缺少，但也不能過多。多吃一些容易消化的蛋白質(zhì)食品，如深海魚類、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不錯的選擇。>>>肝硬化患者怎么調(diào)理好
3. 除此之外，保肝必須多吃化解毒機能及利膽的蔬菜
如花椰菜、甘藍菜、白菜、豌豆，因為它們纖維質(zhì)含量豐富，可以排出體內(nèi)毒素;此外，少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過敏的食品;也須控制高脂肪、高糖食物的攝取量。
