編者按：八月桂花香桂花不僅可以清新空氣，女性還可以用桂花美容養顏，桂花的功效都有哪些?一起看看“不老花仙子”是怎么講解桂花的吧!
本期節目請到的嘉賓是吳大真，主題是花養女人之8月桂花香，主要桂花的功效、如何用桂花保養的內容。
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該視頻主要文字介紹：
本期嘉賓介紹
吳大真
吳大真 女，1942年6月生，上海人。現任北京同濟醫院院長。北京北海醫院特邀腎病專家、主任醫師，研究生導師，北京市政協委員、中國保健協會副理事長，北京國際醫藥學術研究促進會常務會長，原《中國中醫藥報》社長、總編。
早年畢業于北京中醫學院，師承中醫泰斗秦伯未先生，曾任甘肅中醫學院、中國中醫研究院針灸骨傷學院、中國醫藥科技出版社、中國中醫藥出版社、中國醫藥報社、同濟醫院、北京中醫藥進修學院、中國藥學會、北京國際醫藥促進會、中國保健協會等單位或部門的負責工作。
吳大真：早年畢業于北京中醫藥大學，師承中醫泰斗秦伯未先生，對祖國醫學有精湛的造詣。中醫專家，主任醫師，研究生導師，北京市政協委員，中國保健養生協會會長、中國保健協會副理事長，北京國際醫藥促進會副會長。吳大真一直從事于醫藥保健方面的臨床、教學、科研、新聞出版、社會團體等方面的工作。曾任中國中醫科學院、中國醫藥科技出版社、中國中醫藥出版社、中國醫藥報社、同濟醫院、北京中醫藥進修學院、中國藥學會等單位或部門的負責工作。
桂花(英文Sweet Olive)，木犀科木犀屬，又名“巖桂”、“木犀”，俗稱桂花樹。常綠灌木或小喬木，為溫帶樹種。葉對生，多呈橢圓或長橢圓形，樹葉葉面光滑，革質，葉邊緣有鋸齒。花簇生，花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色。
中國有包括信陽市、衢州市、漢中市在內的20多個城市以桂花為市花或市樹。桂花以其淡然貞定品格為世器許。《載敬堂集·江南靖士詩稿·桂花》：“瑤樹靜當嚴序來，千花殺后有花開。清貞更造清芬境，大地蕭條賴挽回。” 相關劇本、歌曲有《八月桂花遍地開》等。
體態特征
桂花的花簇生于葉腋，每節有1～2個花序，有些栽培品種能長出4～8個花序，每個花序有小花3-9朵，花梗纖細。花萼4齒裂，花冠裂片4枚，呈鑷合狀排列，質厚，花色因品種而不同。
桂花為完全花，雌蕊柱頭2裂，子房2室，每室有2個胚珠。雄蕊2枚，著生在花冠筒的近頂部，花絲極短。但桂花的許多栽培品種，由于花器發育不健全，雄蕊縮小，雌蕊退化，子房萎縮，因而通常不能結實。
常綠灌木或小喬木，高1.2～15米。樹冠圓頭形、半圓形、橢圓形，可以覆蓋60平方米。樹皮粗糙，灰褐色或灰白。葉對生，橢圓形或長橢圓形，全緣或上半部疏生細鋸齒。花3～5朵生于葉腋，
多著生于當年春梢，二或三年生枝上亦有著生，每朵花花瓣4片，香氣極濃。葉腋生成聚傘狀，花小，黃白色，極芳香。單葉對生，革質光亮，葉形及葉緣因品種而不同，葉形橢圓至橢圓狀披針形，葉緣有全緣或具鋸齒。
花腋生呈聚傘花序，花形小而有濃香，花色因品種而異。有生長勢強、枝干粗壯、葉形較大、葉表粗糙、葉色墨綠、花色橙紅的丹桂。
有長勢中等、葉表光滑、葉緣具鋸齒、花呈乳白色的銀桂，且花朵茂密、香味甜郁;生長勢較強、葉表光滑、葉緣稀疏鋸齒或全緣、花呈淡黃色、花朵稀疏、淡香，除秋季9～10月與上列品種同時開花外，還可每2個月或3個月又開一次的四季桂。
丹桂和四季桂，果實為紫黑色核果，俗稱桂子。桂花實生苗有明顯的主根，根系發達深長。幼根淺黃褐色，老根黃褐色。嫁接苗的根系因砧木而異;插條埋入土中各處易生不定根，但無明顯主根。
桂花分枝性強且分技點低，特別在幼年尤為明顯，因久常呈灌木狀。密植或修剪后，則可成明顯主干。樹皮粗糙，灰褐色或灰白色，有時顯出皮孔。
葉面光滑，革質，近軸面暗亮綠色，遠軸面色較談;橢圓形，長橢圓形、卵形、倒卵形、披針形、倒披針形、長被針形至卵狀披針形。
冬季喝桂花茶可緩解胃不適
冬季到了，冷風一吹，很多人常常會感到胃部不適，甚至出現冷痛的感覺，這個時候喝點桂花茶，就能夠很好的緩解癥狀。解除口干舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適;美白皮膚，解除體內毒
素;用于口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等;溫補陽氣，主治陽氣虛弱型高血壓病。
現在很多藥店、超市都有賣干桂花的，如生產的桂花。讀者可以自己在家做桂花茶。做法是：將七到十朵干桂花加入適量的紅茶、紅糖后，以熱水沖泡。
中醫認為，桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。
桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。
紅茶性溫，有暖脾胃、助消化的功能，可以促進食欲;紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適于產婦、兒童及貧血者食用。
因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當喝桂花茶溫胃。但表現為胃脘灼熱疼痛，口干，饑餓卻不想吃東西，小便色黃，大便粘膩等癥狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。
食療價值
秋季開花時采收，陰干，揀去雜質，密閉貯藏備用;亦可鮮用。[性能]味辛、微苦，性平。能化痰止咳，活血，止痛。
【參考】含揮發油，其中有β-水芹烯、橙花醇、芳樟醇;尚含醋質，其中有月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸。
【用途】用于喘咳痰多;婦女經閉腹痛;齲齒牙痛。
【用法】泡茶，煎湯，或浸酒服。
【附方】
木犀兒茶餅：桂花、百藥煎、孩兒茶各等份。共搗作膏餅，每次適量噙化。
源于《本草綱目》。本方取桂花辟臭、止痛，用百藥煎生津、化痰，孩兒茶化痰、止痛;全方具有辟臭、生津、化痰、止痛等多種功效。用于口臭，咽喉干痛，咳嗽咽干，齲齒牙痛。
桂花酒功效：古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。
像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之后則象徵了會延年益壽。桂花茶可養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽癥狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。
功效：該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功有。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽為“婦女幸福酒”。祖國醫學中有花療的理論實踐，桂花酒就是典型的實例。
