第3題回答Yes 可能缺乏維生素B2
對于皮膚和頭發健康扮演重要角色的維生素B2是成長發育必須的營養素。主要功用是促進成長及細胞再生,促進皮膚、指甲、毛發健康生長;消除口腔、舌、唇發炎癥狀;增進視力,減輕眼睛疲勞;去除氧化脂質,預防動脈硬化。
從哪些食物中獲得維生素B2:面粉、小米、花生、豆類、肉類、蛋類等食品。
第4題回答Yes 可能缺乏維生素B3
維生素B3又稱尼克酸、煙酰胺。它能溶于水,是合成性激素不可缺少的物質。維生素B3是能量制造、大腦活動以及皮膚健康所必需的營養物質。可以幫助平衡血糖水平并降低膽固醇濃度。還可以用于炎癥和消化問題的治療。
從哪些食物中獲得維生素B3:蘑菇、金槍魚、雞肉、大馬哈魚、蘆筍、卷心菜、羔羊肉、鯖魚、火雞肉、番茄、西葫蘆、花椰萊以及全麥等。
維生素B6主要作用在人體的血液、肌肉、神經、皮膚等。功能有抗體的合成、消化系統中胃酸的制造、脂肪與蛋白質利用(尤其在減肥時應補充)、維持鈉鉀平衡(穩定神經系統)。