編者按：減肥一直保持的火熱的狀態，不管男人，女人都會為它而瘋狂，中醫減肥，藥物減肥，手術減肥都慢慢的有人去嘗試，手術減肥以后，有的人發現，自己的飲食習慣都變了，別緊張，聽聽專家怎么說。
倫敦帝國理工學院體重研究中心的內分泌學家卡雷爾·勒魯發表在《新科學家》周刊的一篇文章稱，通過胃部或腸道手術抑制肥胖的做法不僅會改變人們的體型，還會對大腦產生影響。
某些減肥手術，例如植入束胃帶和腸繞道手術等，會造成一些意想不到的結果。勒魯解釋說：“手術后(患者)大腦發生了顯著變化，以前他們愛吃的東西術后不再喜歡。”
換句話說，減肥手術改變了患者的飲食愛好。勒魯用實驗鼠進行的實驗證明，“動物在實行減肥手術后飲食習慣發生了變化”。
人的胃口和飽腹感是一種生理現象，受消化系統分泌的激素影響。其中，胃部分泌的生長激素會使人產生饑餓感。
減肥手術的原理是對腸道激素(如抑制食欲的胰高血糖素樣肽-1)的產生過程進行干擾，以及促進脂肪細胞產生抑制食欲和新陳代謝的瘦體素。
