米與水果同放
部分人在儲存食品時過于隨意、將米和水果放在一起。但從科學的角度上講，米容易發熱，水果受熱則容易蒸發水分而干枯，而米亦會在吸收水分后發生霉變或生蟲。
南瓜可以久存
很多家庭都有這樣的習慣：在盛產南瓜的季節，買回一大堆南瓜，存放起來吃上幾個月。因為在很多人的印象中，南瓜是可以存放的。
實際上，南瓜雖然比其他蔬菜耐存一些.但存放太久也不好。因為南瓜瓜瓤含糖量較高，保存時間久了會產生一種不易發現的化學變化，產生有毒物質，人吃后就會引起中毒，出現頭暈、疲倦及嘔吐、腹瀉等癥狀。
面包與餅干一起存放
很多人都習慣性地將面包與餅干放在一起，以為這兩樣東西性質差不多。但實際上，面包含水分較多，餅干一般則是干而脆，兩者如果存放在一起，就會使面包變硬，餅干也會因受潮失去酥脆感。
