飲食抗衰老的注意點
在生活中，引起人體衰老的原因有很多，如飲食過度、運動不足、精神壓力、睡眠不足、吸煙喝酒、環境污染等等。只有切實消除加速衰老的問題根源，才可能帶來延緩衰老的顯著效果。所謂“抗衰老食品”，只是其中的補救方法之一。
同時，抗衰老食品雖好，也要在促進營養平衡的基礎上發揮作用。單純吃那么幾種所謂的“健康食品”，忽視了其它食品，并不能帶來期望中的健康作用。
抗衰老藥膳大公開
益壽糕
原料：山藥、茯苓及芡實粉各100克，粳、糯米粉各250克，白糖及赤砂糖各100克。
制作：將各原料混勻，用溫水適量混和捏成粉團，入木模中壓成糕形，入籠蒸熟切成小塊即成。適量食用。
功效：健脾補腎，養心安神，開胃益腸。對老人睡眠差、食欲欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。
松麥魚米
原料：青魚肉200克，松子仁50克，麥冬20克。
制作：青魚背腹肉切成粒狀用蛋清芡粉漿好，入油鍋爆熟備用。松子備用，麥冬選大小相同、透明而粒整形美者加溫水入鍋蒸熟。起油鍋，油熱時將魚米倒入略炒后，加入松子和蒸熟的麥冬同炒勻，加酒、少許姜末及適量鹽、糖后，翻炒，加少許鮮湯煮片刻盛起即成。可作菜肴吃。
功效：健脾潤腸，補腎滋陰，麗容美膚，養胃增納。常食有益延年增壽。
