目錄：

　　第一章：養(yǎng)生治病 營(yíng)養(yǎng)美味粥譜大匯集

　　第二章：養(yǎng)生治病 美味西瓜子仁香辣豆腐食譜

　　第三章：養(yǎng)生治病 細(xì)數(shù)梅的藥用價(jià)值以及治病良效

　　編者按：自古以來(lái)，粥就是調(diào)養(yǎng)身體的佳品，不但強(qiáng)身健體補(bǔ)虛，還能養(yǎng)生治病，今天小編給大家推薦一些治病養(yǎng)身春季養(yǎng)生粥，并推薦一些治病豆腐食譜，趕快到下文看看了解下吧。

　　養(yǎng)生治病 營(yíng)養(yǎng)美味粥譜大匯集

　　肝癌

　　肝癌是指肝細(xì)胞或肝內(nèi)膽管細(xì)胞發(fā)生的癌腫，為我國(guó)常見(jiàn)的惡性腫瘤之一。本病可發(fā)生于任何年齡。此病越病隱匿，早期缺乏典型病狀，就診患者常有肝區(qū)疼痛，食欲減退，乏力、消瘦和肝腫大等表現(xiàn)。

　　該病在中醫(yī)學(xué)中屬于“肝積”、“癥瘕”、“積聚”、“臌脹”、“黃疽”等病的范疇。

　　胡蘿卜雞肝粥

　　原料：胡蘿卜50 克，雞肝25 克，糯米100 克，香菜、豬油、精鹽、味精、胡椒粉各適量。

　　制法：將糯米淘凈，胡蘿卜洗凈切絲，雞肝切碎加水，用小火煮成稀粥，加人油、鹽、香菜、味精、胡椒粉拌勻，略煮即可。每日1 次，連服數(shù)星期。

　　功效：行氣養(yǎng)肝。主治：肝癌。

　　復(fù)味苡米粥

　　原料：生薏米30g，紫草根12g，白芍、丹參各10g，大黃、甘草各5g，白糖適量。

　　制法：將薏米浸透心，先取紫草根、白芍、丹參、大黃、甘草加水煎湯去渣，再加入薏米煮成稀粥，調(diào)入白糖即可，每日分2次服食，連服15~ 20天為1個(gè)療程。

　　功效：活血消腫。主治：肝癌。

　　細(xì)菌性痢疾

　　糾菌性痢疾簡(jiǎn)稱菌痢，是由痢疾桿菌引起的一種常見(jiàn)腸道傳染病，主要臨床表現(xiàn)為畏寒發(fā)熱、腹痛、腹瀉、膿血便和里急后重，因致病菌不同和身體免疫情況有異，臨床癥狀表現(xiàn)輕重懸殊，一般可分為急性和慢性兩大類型。

　　臨床表現(xiàn)：起病急，高熱、畏寒。全身酸痛、惡心。嘔吐等毒血癥狀，數(shù)小時(shí)后出現(xiàn)陣發(fā)性腹痛、腹瀉初起時(shí)大便呈糊狀或水樣，繼而轉(zhuǎn)變?yōu)轲ひ耗撗?，腥臭，有里急后重。提交按左下腹有壓痛，腸嗚音亢進(jìn)，重者可便血水，血壓低，四肢發(fā)涼，脫水，酸中毒，電解質(zhì)平衡紊亂等。輕型患者僅有低熱、腹痛及腹瀉，大便1日3~ 5次，呈糊狀或水樣，混有少許黏液，里急后重不明顯，數(shù)日自愈，易誤診為腸炎。

　　本病屬于中醫(yī)學(xué)中的“痢疾”范疇。