花茶——趕走春困

　　花茶性質甘涼而氣味分芳，又有辛辣消散之氣，有利于散發體內經冬郁結的寒邪，促進陽氣生發，令人神清氣爽，從而使“春困”現象消除，激活人體機能，幫助提高工作效率。

　　茉莉花茶味甘、辛，歸肝經，能夠理氣、開郁，辟穢、和中，春天飲用更為馥郁宜人，還能夠滋養氣血，預防春幽。

　　菊花性微寒，味甘、苦，歸肺、肝經。《本草綱目》記載，菊花能夠清肝明目，因此對預防春困也有作用，每天午餐后，用五六朵杭白菊沖泡即可飲用，沖泡時加少許蜂蜜，口感會更好。

　　玫瑰花茶油一股濃烈的花香，聞起來就有提神的作用，泡茶飲用可以幫助人們預防和減輕春困。《本草綱目》記載，玫瑰花味甘、微苦、性溫，利肺脾，益肝膽，食之芳香甘美．令人神爽。具有開竅行氣、疏腫醒脾、調理血氣、消除疲勞的功效。飯后飲用還能助消化、降脂肪。但是玫瑰花有收斂作用，便秘者不宜飲用。

　　熏衣花氣味芬芳怡人，可以凈化心緒，解除緊張焦慮，舒解壓力，幫助入眠，與擰檬片一起放入杯中，加沸水加蓋泡5～10分鐘后飲用，即可使人精神振奮。但應避免服用高劑量熏衣花，特別是孕婦不宜飲用。

　　需要注意的是，不同的花有不同的藥用價值，人的體質有虛寒實熱之分，所以選什么花茶飲用，用多少量，還要根據自身體質進行。

　　酸——春大吃蒜，神爽體健

　　民間諺語稱：春吃蒜，冬吃姜，不用醫生開藥方。蒜的功效由此可見。蒜辛辣，有強烈刺激性氣味，還含有大量對人體有益的活性成分，被人們譽為“天然的抗生素”。

　　《本草綱目》記載，蒜味辛，性溫，可其氣熏烈，能通五臟，達諸竅，去寒濕，辟邪惡。

　　現代研究表明，春天陽氣生發，萬物復蘇，細菌也在潛滋暗長，而大蒜具有殺菌能力，適量吃些大蒜，能增強免疫力，護住陽氣，對于春天常發的疾病（如感冒、腹瀉、胃腸道疾病及扁桃體炎等）有一定的防治作用。身體沒病自然精神爽健。而且大蒜還具有抗疲勞作用，可以用來對付春困。

　　蒜的殺菌力強，刺激性也很強，氣味辛熱的大蒜容易導致上火，所以食用時也需注意一些禁忌。胃腸道疾病，如胃炎，胃潰瘍者忌食；肝病患者不宜多食；陰虛火旺者，常見面紅、午后低熱，口干便秘，煩熱者忌食；目疾、口齒喉舌疾者勿食。