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初春甘蔗易發霉 春季健康飲食小心七蔬果(6)

  多吃蔬果多運動緩解春困

  春暖花開,萬物復蘇,對不少人來說,這個季節容易出現困倦乏力、眼澀頭暈、提不起精神或昏昏欲睡等癥狀。針對“春困”,瑞金醫院中醫科主任沈小珩教授說,人體在寒冷的冬季血管會收縮,到了春季隨氣溫逐漸上升,體表溫度也會隨之升高,由此血管擴張,可能帶來大腦供血不足而缺氧。從純中醫角度來說,春季相對潮濕,濕氣通過呼吸等途徑進入人體后,容易濕困脾胃,造成整個脾胃運作失常。濕濁還會使人感到疲勞、乏力、頭暈或昏昏沉沉。但沈小珩教授強調說,春困并不是一種病態,可根據季節變換在生活規律和飲食習慣上進行調整。

  在飲食上,不少人午餐時喜歡吃一些脂肪含量較高的食物,比如:炸薯條、漢堡包、炸雞等快餐食品,不堪重負,下午就容易疲倦。但如果想要下午不犯困,好注意膳食均衡、葷素合理搭配,由蛋白質和蔬菜組成午餐,比如:新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐,綠色蔬菜如辣椒、胡蘿卜、菠菜等,使人整個下午都能精神抖擻。工作之余 “忙里偷閑”還可多吃些富含維生素的水果,比如:菠蘿、橙子、檸檬等,也可在一定程度上消除疲勞,令人精力充沛。除了飲食方面,戶外活動也不可少。多到室外走走,適當鍛煉身體,呼吸新鮮空氣,促進全身血液循環,緩解春困,神清氣爽。

  薏米、黑豆、赤小豆助“祛濕”

  近連綿陰雨,再加上清明前后也會濕氣很重,不少人因“濕氣”過重變得容易疲倦、乏力。華氏余天成門診部的中醫專家建議,健脾、祛濕也是早春養生必不可少的關鍵。吃些有助祛濕的食物,此時很管用,比如:薏米能健脾祛濕,適用于脾虛泄瀉、水腫及風濕人士,建議可用薏米煲粥食用;黑豆性味甘平,能補腎益陰,健脾祛濕,適合脾虛、浮腫人士,建議可用黑豆煲湯或煲水代茶;赤小豆性味甘、酸、平,能健脾利水,解毒消腫,適用于有肥胖性水腫、腳氣、腹脹、腹瀉等人士,建議可用赤小豆、桑白皮,水煎煮約20分鐘,飲湯食豆或煲湯時加入赤小豆。

  結語:近經常有食用發霉甘蔗中毒的,大家可千萬要小心啊!買甘蔗的時候要自己挑選好了,千萬不要隨手一指就算了。(文章原載于《養生保健指南》《健康世界》,刊號:2012.02,作者:張坤,占先,版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請盡快與我們聯系,我們將在第一時間刪除內容)。

春天 春季飲食 水果 
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